Jean-Christophe Garnier, dit JC, produit une gamme courte qui vous remet les pendules à l'heure. Un Chenin riche, large, franc, orienté cailloux, puissant... Un Cabernet Franc, juteux, fruité, gourmand. Le tout à des prix ridicules, pour la qualité des jus, les concessions et l'engagement du bonhomme... Voilà qui est dit. Formé chez les frères Parcé à Banyuls puis par Mark Angeli en Anjou, ex-sommelier, il a posé ses valises à Saint-Lambert-du-Lattay en 2002... Avec une idée fixe: faire du vin naturel. Peu de vignes, peu de moyens, aidé par son père qui prenait sa retraite la même année. Jean-Christophe a fait du chemin, a beaucoup appris, et la qualité des jus est au rendez-vous. Dans une région viticole importante comme l'Anjou où les caves sont légion, c'est difficile de sortir du lot. Eh bien, c'est ce que fait Jean-Christophe, c'est même Richard Leroy qui le cite souvent...
Vin sans soufre
Sur de belles notes de fruits rouges et d'épices... Bouche fruitée, soyeuse, fraîcheur acidulée... Beaucoup de douceur, tanins fins et lisses... C'est presque dangereux un tel glouglou!!!
Vin sans soufre
Pur plaisir, nez franc et direct sur la pomme jaune, la pêche et les agrumes. Le parfait vin de printemps, aromatique et frais, un Chenin de Loire du côté nature comme on les aime.
Vin sans soufre
Sur des notes de fruits blancs, d'acacia, de tilleul, touche de poire confite... Bouche: beaucoup de volume et de fraîcheur, c'est parfaitement équilibré, l'acidité vient ajouter juste ce qu'il faut de tension! Finale longue sur une pointe saline et légèrement minérale.
Vin sans soufre
Sur des notes de poire et de coing, nez légèrement oxydatif... Bouche: équilibrée, riche, puissante, tendue, avec une belle acidité... Beaucoup de fraîcheur.
Vin sans soufre
Gros gros canon ! Un nez puissant et complexe où l'on retrouve tous les marqueurs aromatiques du Chenin que l'on adore, en bouche de la texture et de la mâche, le tout équilibré par une belle fraîcheur et une finale acidulée, comme un petit bonbon pour les adultes.
Vin sans soufre
Le primeur de Garnier, pure soif! Sur des notes de cassis et de violette, bouche souple et ultra digeste, la quille d'apéro par excellence!
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