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Renaud Boyer

Renaud Boyer est installé depuis 2004 dans une aile du vaste domaine familial à Meursault. Il est l’unique acteur d’un micro domaine de 3 ha. Il a récupéré les vignes de son oncle qui était déjà certifiées BIO et BIODY depuis 1986. Les parcelles sont sur Saint Romain, Puligny-Montrachet et autour de Beaune. Les vins sont absolument sans soufre, les vinifications par grappes entières et le style développé n'est pas sans rappeler ceux d’Henri Frédéric Roch (oui je n’y vais pas de main morte, mais le coup de cœur est total). Les quilles sont évidemment refusées à l’agrément et sont donc en Vin de France avec des noms de cuvées comme SR pour Saint Romain etc… Les vins ont énormément progressé depuis les millésimes 15-16. Les étiquettes très pures sont dessinées par son épouse Japonaise. Une gifle garantie !

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