Loïc Tanguy

Loïc Tanguy est un Breton du Finistère, avec une mère bordelaise et un grand-père arboriculteur à La Réole, qui faisait aussi du vin. Destiné à devenir pilote de chasse, il sera finalement un grand terrien ! C’est parti pour les études d’œnologie à la fac de Bordeaux, puis à 25 ans il rentre dans une tonnellerie. Très vite, il devient conseiller et accompagne des petites propriétés comme des Grands Crus. Pendant près de 30 ans, Loïc affine son regard et affine l’élevage d’autres vignerons et aujourd’hui, avec son négoce Quasar, il met en pratique (pour notre plus grand plaisir !) son savoir-faire. L’aventure commence avec le millésime 2020, dans son chai installé à Sainte-Terre, où il produit trois cuvées ; « je suis un vinificateur peu interventionniste mais en maîtrisant bien le concept », nous dit-il ! Il adore les vins avec des matières très bien définies, et la précision du tanin. Et Quasar ? Ce sont les points les plus lumineux de l’univers, métaphoriquement c’est un monde qui naît de la matière. Parfait programme !