Nez : Orange amère, vineux avec des notes de cidre. Bouche : Suave, pommes acides enrobées de miel. Finale : Florale et herbacée avec la pomme qui persiste sur la longueur.
Composé de calvados Christian Drouin, de vermouth Del Professore Bianco, de miel du Tarn-et-Garonne et de Scrappy's Orange Bitters, l’Orchard Keeper n’est probablement pas le plus connu des cocktails de la gamme Travellers Cocktails. Celui qui donne la part belle à l’eau-de- vie normande mérite pourtant d’être découvert ou redécouvert. Très expressif et élégant, il s’impose comme une ode au calvados. Un nez irrésistible, une bouche dominée par la pomme, une finale tout en longueur : l’Orchard Keeper ne manque pas d’atouts pour séduire les amateurs.
Ingrédients : Calvados Christian Drouin, Vermouth del Professore Blanco, bitter à l’orange Scrappy’s, miel de verger.
Boisson spiritueuse mise en bouteille en 2022, produite par La Maison du Whisky, 9-11 Rue Martre 92110 Clichy France. 400 bouteilles produites.
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