Porto - Tawny 10 ans - Quinta Do Noval
Un porto complexe, premier pas dans l'univers des vieux Tawnies, sur des notes de fruits et de noisette. La bouche est riche, onctueuse et élégante. Finale longue. Les Tawnies sont les Portos de l'apéritif ou encore le compagnon idéal de votre plateau de fromages. Déjà filtré, à boire entre 9 et 14°C. A consommer dans les 3 mois après ouverture et à conserver au frais.
- Format
- 70 cl
- Appellation
- Porto
- Degré d'alcool
- 19.5 %
Assemblage de Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão, et Tinta Roriz. Les raisins sont foulés au pied pour obtenir le moût, avant de macérer dans les lagares, les cuves en pierre traditionnelles de la Quinta, pour assurer la meilleure extraction possible au cours de la fermentation. Il s'agit d'un assemblage de vieux portos de différents millésimes d'une moyenne d'âge de 10 ans et élevés en fûts de chêne.