Vin bio et vin naturel par région (8)

Halo sur le Baudet - 2020 - Jean Delobre

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Halo sur le Baudet - 2020 - La Ferme des Sept Lunes

Jean Delobre

35,90 €

Notes de mûre et de myrtille, de violette, de café en grains... Bouche: attaque franche, belle tension, tanins souples et mûrs. Finale veloutée.

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Les Terres Jaunes - 2022 - La Ferme Saint Martin - Magnum

Thomas Jullien

35,90 €

Nez puissant sur les fruits noirs, le poivre et les épices. A ouvrir quelques heures à l'avance. Bouche: fruitée, tonique, bel équilibre, digestibilité. Très beau renouveau de l'appellation, beaucoup de dynamisme!

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Vieilles Vignes Blanc - 2020 - Domaine Gauby

Lionel Gauby

35,90 €

Sur des notes d'agrumes et minérales, d'acacia, pointes anisées... Bouche équilibrée, sur le fil entre fraîcheur et volume, belle intensité, finale longue et saline.

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Savagnin Sous Voile - 2019 - Fumey Chatelain

Marin Fumey

35,90 €

Savagnin quand tu nous tiens... Typique du cépage, nez oxydatif sur des notes de noix fraîche, de fruits secs et d'épices. La bouche est en harmonie avec le nez, puissance, volume et longueur, acidité sur les agrumes,...

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Quartz - 2023 - Les Cailloux du Paradis

Etienne Courtois

36,00 €

Nez sur des notes citronnées, florales, pierreuses, de foin et de poire. La bouche est dense et minérale, on y retrouve les agrumes et la poire. Finale longue et saline. Un jus tranchant, ultra minéral.

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Burja Noir - 2018 - Burja Estate

Primoz Lavrencic

36,10 €

Hors des sentiers battus, puisqu'on ne déguste pas des vins slovènes tous les jours! Et pourtant, ce Pinot Noir est très accessible, presque familier : fruité, élégant, dans un style infusé, beaucoup de finesse,...

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Rouge - 2021 - Clos Canarelli

Yves Canarelli

36,50 €

Vin pourpre, nez riche, subtil et intense, sur des notes de cuir et minérales. En bouche, texture soyeuse, beaucoup de finesse et d'équilibre, un jus droit. Finale longue et persistante. Elevage parfaitement intégré.

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Violetta - 2019 - La Grange Tiphaine

Coralie & Damien Délécheneau

36,50 €

Nez élégant et complexe, fruits noirs, poivre... Bouche: attaque pure et minérale, un concentré de fruit et de fraîcheur, texture élancée, tanins fondus. Ouvrir deux heures avant dégustation.

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Florence - 2022 - Château de la Selve

Florence & Benoît Chazallon

36,50 €

Nez expressif et complexe, évolutif au fil des verres, sur des notes de fruits rouges en compote, de cacao, d'épices, de truffe, pointe boisée. Bouche ample, chaleureuse, charnue et dense, avec un élevage parfaitement...

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Les Mains - 2022 - Domaine de l'R

Frédéric Sigonneau

36,50 €

Nez puissant aux arômes de fruits rouges, toasté, touche de bois... Bouche: pulpeuse, fruitée, à la bourguignonne, ça pinote à mort. Très belle matière. Citation du Fred :"tu mets ça sur une jolie pièce de veau avec...

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Pithos Bianco - 2021 - Azienda Agricola COS

Giusto Occhipinti

36,80 €

Nez puissant, sur la pêche, les zestes d'oranges, les raisins secs, la noisette, le miel, les fleurs. Bouche minérale, structurée, dense, tannique, et surtout très complexe, l'aromatique déroule et se dévoile au fil...

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Bianco Gentile - 2023 - Canarelli

Yves Canarelli

36,90 €

Un cépage presque oublié, qui nous propose cette cuvée surprenante et fraîche, élégant et très fine, avec une très belle longueur. L'aromatique est vive, portée par des notes de fruits à chair blanches, d'agrumes,...

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Sancerre Rouge "Empreinte" - 2019 - Domaine Fouassier

Benoît Fouassier

36,90 €

Sur des notes de fruits confits, d'épices et de fougère... Bouche: ample, mûre, charnue, tanins fondus, équilibrée, gros volume! Une quille taillée pour la garde et pour la table.

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Caïus - 2020 - Ad Fines

Baptiste Olivier

36,90 €

Un style bordelais étonnant mais très bien fait, grosse complexité sur le cacao, la fève tonka, la myrtille… La bouche est racée, au grain fin, chaleureuse, beau volume, finale longue sur le cuir. Carafage conseillé.

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La Danse des Corbeaux - 2024 - La Grange de l'Oncle Charles

Jérôme François & Morgane Stoquert

36,90 €

Cuvée de folie, complexe, sur les agrumes, l'ananas, la mangue, l'iode, pointe fumée... La bouche est en accord parfait avec le nez, puissante, longue, portée par une trame minérale, beaucoup de fraîcheur.

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Muscat - 2018 - Canarelli

Yves Canarelli

36,90 €

Nez très riche et démonstratif. En bouche: finesse incroyable, équilibre parfait! Pas une trace de lourdeur, beaucoup de fraîcheur, de pureté. Coup de coeur renouvelé pour ce jus splendide. A découvrir d'urgence.

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Vieilles Vignes Blanc - 2019 - Domaine Gauby

Lionel Gauby

36,90 €

Sur des notes d'agrumes et minérales, d'acacia, pointes anisées... Bouche équilibrée, sur le fil entre fraîcheur et volume, belle intensité, finale longue et saline.

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Il Frappato - 2023 - Azienda Agricola Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti

36,90 €

Sur des notes de framboise, épices. Bouche: un jus sur le fil, entre fluidité et puissance, matière riche et expressive. Une bien jolie balade, ce Frappato...

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Siccagno - 2022 - Azienda Agricola Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti

36,90 €

Sur des notes de baies sauvages... Bouche: jus précis et concentré, matière riche et élégante. Une bien jolie expression de ce cépage qui vous portera directement en Sicile.

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Pinots Les Terres du Prince - 2019 - Domaine Weinbach

Catherine Faller

36,90 €

Nez intense porté par des notes de fruits jaunes et de fruits à noyau: abricot, prune, granny smith, touche briochée et légèrement toastée. Bouche puissante, très beau volume, finale longue et saline portée par une...

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Indigo - 2019 - Gaec C. et A. Houillon

Charlotte & Aurélien Houillon

36,90 €

Notes de fruits noirs intenses, épices, violette, réglisse... Bouche: jus intense, net, fruité et enveloppant, finale persistante. Les cuvées et les terroirs sont aujourd'hui bien dessinés et font dans la précision!

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Catarina - 2022 - Domaine Duseigneur

Bernard Duseigneur

37,50 €

Mûre, cerise noire, fleurs séchées, garrigue, épices douces... Bouche onctueuse, généreuse, très grande pureté aromatique, finale longue sur une pointe de liqueur de griotte. Un millésime chaud mais très équilibré....

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Bourgogne "Les Chaillots" - 2021 - Domaine Truchetet

Morgan & Julie Truchetet

37,90 €

Nez porté par les fruits noirs frais, la mûre, le poivre de Sichuan... Bouche parfaitement équilibrée et hautement digeste, belle structure sur des tanins fins, jolie longueur. Rapport prix/plaisir au top!

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Vin de Paille - 2018 - Fumey Chatelain

Marin Fumey

37,90 €

Nez puissant et complexe sur des notes d'abricot rôti, d'écorce d'orange, de miel d'acacia, de noisette, de coing... Bouche: des sucres résiduels évidemment, équilibrés par une juste acidité. Amplitude, élégance et...

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Cito - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

37,90 €

Nez d’agrumes, citron confit, écorce d’orange, fruits blancs, fleur d’oranger. Attaque nette et franche. Chenin sec, tendu, frais, tonique, peu tannique malgré la macération. Profond et délicat, fruit ciselé, épices...

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Rosso de Coccio - 2020 - Azienda Agricola Le Coste

Clémentine Bouvéron & Gian Marco Antonuzi

37,90 €

Un jus profond sur des notes de kirsch, de romarin, d'épices, de violette, pointe de sous-bois. Bouche concentrée, l'élevage en amphore apporte une très belle tenue et une structure minérale hyper digeste. Le vin...

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Racines Blanc - 2022 - Les Cailloux du Paradis

Etienne Courtois

38,00 €

Notes complexes sur la poire, l'amande amère, les fruits confits, touche exotique... Bouche riche, minérale et saline. Un vin rare et diabolique!

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L'Icaunais - 2022 - Les Cailloux du Paradis

Etienne Courtois

38,50 €

Notes de fruits rouges intenses... Bouche: du Courtois! Fluide, glouglou, jus fruité, sans oublier beaucoup de finesse.

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Ultreïa - 2021 - Domaine Rostaing-Tayard - Magnum

Emmanuel Rostaing-Tayard

38,50 €

Ultreïa c'est "Plus loin et au-delà" en latin, c'est aussi un encouragement que l'on se dit sur les chemins de Compostelle... et donc dans ces coteaux abrupts pour se donner force et courage! C'est l'essence de ce...

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Phéromone Blanc - 2023 - Uchida

Osamu Uchida

38,90 €

Nez expressif mêlant pomme verte, fruits exotiques, chèvrefeuille, acacia et zestes d'orange confits. En bouche, c'est une claque de fraîcheur acidulée, avec une tension vive. Un vin qui s'affranchit des codes...

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Cocciuto Rosso - 2022 - Azienda Agricola Le Coste

Clémentine Bouvéron & Gian Marco Antonuzi

39,00 €

"Le choix d’expérimenter l’amphore a été motivé par la curiosité d’essayer un contenant aussi emblématique et chargé d’histoire, en cherchant à sublimer la composante fruitée que nos sols expriment déjà pleinement"....

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Vall Pompo - 2024 - Bruno Duchêne

Bruno Duchêne

39,50 €

Un jus nature et sec, inscrit dans la fraîcheur et la finesse, sur des notes de melon, de nectarine. Bouche: jus puissant, un bel équilibre... Une cuvée parfaitement réussie !

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Racines Rouge - 2022 - Les Cailloux du Paradis

Etienne Courtois

39,50 €

Très complexe, le nez s'ouvre sur la cerise, la fraise, la framboise, l'orange sanguine, avant d'évoluer sur les épices et le sous-bois. Bouche soyeuse, profonde et souple, un jus unique avec beaucoup de caractère....

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Romorantin - 2022 - Les Cailloux du Paradis

Etienne Courtois

39,50 €

Hyper aromatique, sur des notes exotiques, de fleurs et d'agrumes. La bouche, toute en tension, est enveloppante et séduisante. Structure sphérique, finale saline, de beaux amers viennent équilibrer l'ensemble.

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French Disko - 2023 - SCEA Domaine Matassa

Tom Lubbe

39,50 €

Framboise, canneberge, baies de genièvre, pointe fumée. Un jus fin, délicat, aux tanins déliés, la bouche est fluide et fraîche, parfaitement équilibrée. Une cuvée confidentielle, à siroter avec la plus grande attention.

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Fendant "La Liaudisaz" - 2024 - Domaine Marie Thérèse Chappaz

Marie-Thérèse Chappaz

39,50 €

Quelques mots de Marie-Thérèse: "Le premier nez évoque le chèvrefeuille et la pierre chaude. Ces premières impressions laissent ensuite la place à une jolie note anisée. La bouche est salivante avec une attaque ample...

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Le Banyuls de Môman - 2024 - Bruno Duchêne

Bruno Duchêne

39,50 €

Un Banyuls ultra confidentiel (seulement 250 bouteilles), fruité, riche et puissant, sur des notes d'oranges séchées. Equilibre et fraîcheur. Signé Duchêne, quoi!

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Teroldego Sgarzon - 2023 - Azienda Agricola Foradori

Elisabetta Foradori

39,90 €

Le Teroldego donne sur ce terrain des vins plus frais, plus fins, sur des notes de fruits noirs et toujours très juteux. Cerises, fruits rouges, prunes, touche de sous-bois et de cuir, structure minérale. Un vin...

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Glou - 2023 - La Ferme des Sept Lunes - Magnum

Jean Delobre

39,90 €

Nez porté par des notes de petites cerises sauvages, de cassis... Bouche: tout est dans le titre, un glouglou un peu funky, festif et hyper juteux pour réveiller les papilles! C'est sans prise de tête, c'est freshhhh,...

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Teroldego Morei - 2022 - Azienda Agricola Foradori

Elisabetta Foradori

39,90 €

Un Teroldego qui donne sur ce terroir une autre variante, un jus plus sombre, dû à un système racinaire plus profond. Nez de petits fruits rouges, bouche dense, minérale et puissante. Carafage conseillé.

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Les Longues Lignes - 2024 - La Grange de l'Oncle Charles

Jérôme François & Morgane Stoquert

39,90 €

Nez intense et aromatique sur des notes de coing, de mirabelle, d'agrumes, bergamote, yuzu et mandarine... Bouche tonique et longue, une acidité vive qui équilibre l'ensemble, finale sur une pointe saline.

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Outer Limits - 2018 - Dirty and Rowdy

Hardy Wallace

39,90 €

Un style très Bandolesque, la cuvée s'appelle Outer Limits car elle sort complètement des codes traditionnels du Domaine! Nez profond et concentré, bouche veloutée et suave, tanins soyeux.

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Le Cœur des Hommes - 2021 - Domaine Rostaing-Tayard - Magnum

Emmanuel Rostaing-Tayard

39,90 €

Mûre, cassis, rose... Quel coup de coeur pour ce coeur des hommes, un Gamay sur la finesse, très élégant, fondu, fumé, au profil gastronomique.

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Cuvée Raymond - 2022 - Les Cailloux du Paradis

Claude Courtois

39,90 €

Une cuvée en hommage au père de Claude. Nez franc et gourmand sur la groseille, la cerise, l'iode. Bouche minérale et profonde, un vin d'une grande buvabilité, tout en fraîcheur, finale sur une petite amertume saline...

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Enz Vineyard Mourvèdre - 2018 - Dirty and Rowdy

Hardy Wallace

39,90 €

Fruits noirs confiturés, nez complexe et profond. Bouche: des tanins qui apportent une belle structure, équilibrée par une fraîcheur. Finale longue sur le fruit et une pointe empyreumatique.

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Brosseau Vineyard - 2019 - Dirty and Rowdy

Hardy Wallace

39,90 €

Nez sur des notes de framboise et de cerise noire, touche de cacao. Bouche entre puissance et finesse, un jus extrêmement buvable. Carafage intéressant.

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Domitilla - 2021 - Ad Fines

Baptiste Olivier

39,90 €

Nez de folie et c’est un euphémisme, on est sur la confiture de mûre, la violette fraîche et sa version en bonbon, le pot-pourri… dingue ! La bouche est très douce, toute en longueur, c’est délicieux, absolument pas...

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Shake Ridge Ranch - 2018 - Dirty and Rowdy

Hardy Wallace

39,90 €

Un jus sur les fruits rouges, léger, boit-sans-soif. Bouche toute en finesse et précision. Très beau millésime pour cette cuvée, qui est la quintessence du style Dirty & Rowdy.

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