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Écosse


Whisky Big Peat Islay Blended Malt 12 Ans - Douglas Laing's

Nez franc, frais, salé et océanique, qui évolue vers le malt doux séché et bien sûr la tourbe, très présente. En bouche, sensation de bois fumé, de fumée de cheminée, jusqu'à une finale longue et persistante avec sur des arômes de cassonade, de feu de camp, bel équilibre. Pour les amateurs de whisky tourbé qui veulent retrouver toute l’essence d’Islay dans une bouteille.

Format
70 cl
Degré d'alcool
46 %
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59,90 €
TTC

Un whisky tourbé produit sur l’île d’Islay au Nord de l’Ecosse, il s’agit d’un assemblage de Single Malts (whisky issu d’une unique distillerie) produits entre autres dans les distilleries de Port Ellen, de Bowmore et d’Ardbeg. Minimum 12 ans d’élevage en fûts, mis en bouteille sans coloration ni filtration à froid. Bouteille vendue dans son étui.

Douglas Laing est un embouteilleur indépendant de whisky écossais basé à Glasgow depuis 1948, nommé après son fondateur Fred Douglas Laing. Une maison renommée, qui possède encore de vieux fûts des distilleries les plus renommées telles que Talikser ou Ardbeg, dans lesquels elle fait vieillir ses précieux spiritueux. La philosophie de Douglas Laing est de présenter un produit fini tel que le distillateur l’avait imaginé, sans rien lui ajouter ni enlever. La maison souhaite permettre aux amateurs de whisky du monde entier de comprendre et ressentir la variété et le potentiel incroyables des whiskies écossais.

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