Markus Molitor personnage emblématique de la Moselle. Il succède aux huit générations de vignerons qui ont choyé avant lui les vignes familiales, et est aujourd’hui à la tête du Domaine éponyme, Weingut Markus Molitor, qui comprend quelques 38 hectares de vignes... Que de chemin parcouru depuis 1984, premier millésime de Markus, alors âgé de 20 ans, qui reprend 7 hectares de Riesling. Son travail d’une minutie et d’une précision on ne peut plus allemande, tant à la vigne qu’au chai, ne tardent pas à le hisser au sommet des guides des meilleurs vins. Sans aucun doute, le vigneron fait briller le Riesling de Moselle Allemande aux quatre coins du monde. Une prouesse lorsqu’on sait que chacune des parcelles est travaillée manuellement, avec des pentes extrêmement abruptes allant jusqu'à 80% d’inclinaison. Des Crus d’exception classés par le nombre d’étoiles indiqué sur l’étiquette. En prime, le Domaine produit quelques Pinots Noirs (3% de l’encépagement) d’une complexité folle. Une révélation dans votre verre.
Vin non certifié
Enormément de pureté et de finesse pour cette cuvée sur des notes de baies noires, d'ardoise et de silex. Bouche fluide, équilibrée, un fruit juteux, structure tannique fine, minéralité expressive. Finale longue, beau potentiel de garde.
Vin non certifié
Nez mûr et concentré, porté par des notes de fruits noirs et de torréfaction. Bouche fine et élégante, à la fois structurée et soyeuse, fraîcheur minérale, finale longue avec beaucoup d'énergie. Beau potentiel de vieillissement.
Vin non certifié
Enormément de pureté et de finesse pour cette cuvée sur des notes de baies noires, d'ardoise et de silex. Bouche fluide, équilibrée, un fruit juteux, structure tannique fine, minéralité expressive. Finale longue, beau potentiel de garde.
Vin non certifié
Nez profond et concentré, très précis, direct, sur des notes de fruits blancs, de poire, dominé par l'ardoise, encore très légèrement réducteur. La bouche est puissante, intense, généreuse, sapide. La finale est en parfaite harmonie avec le nez et la bouche, très longue et saline.
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