Bienvenue chez Pur Jus
Livraison offerte à partir de 325 €
Langue :
Sulfites raisonnés

Corse


U Stiliccionu

Kalliste - 2017 - Sébastien Poly

Nez de fruits rouges, figue, maquis... Bouche: riche et généreux, ample, structuré, tanins fins... Un jus sérieux.

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13.5 %
Garde
2021 à 2027
rock’n’roll
indice-3-5.svg


31,00 €
TTC

Cuvée d'assemblage: 60% Sciaccarellu et 40% Nielluccio issue de vieilles vignes de 50 ans plantées sur des sols d'arènes granitiques et de schiste. Culture en bio et biodynamie, l'ensemble du vignoble est certifié AB et Demeter. Vinification: vendanges manuelles, égrappage, 4 semaines de macération avec pigeages et remontages. Elevage: pour 80%, 24 mois en cuves et pour les 20% restants, entonnage en demi-muids. Mis en bouteille au Domaine avec une micro dose de soufre. Kalliste veut dire la plus belle île. 

Sébastien Poly

Sébastien Poly

Sébastien Poly, la trentaine, est installé à Serra Di Ferro, un village proche de la mer entre Propriano et Ajaccio. Sébastien est à quelques kilomètres du maître Jean-Charles Abbatucci . Printemps 2005, Sébastien reprend le domaine de son grand-père et convertit les 6 hectares du domaine à l'agriculture biologique (certifiés depuis 2009) puis en biodynamie. De superbes vignes plantées dans...

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Créez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.

Se connecter