Languedoc
Beaucoup d'élégance pour cette bulle aux nez porté par des notes de poire et d'agrumes confits. La bouche est parfaitement équilibrée, entre la fraîcheur de l’extra-brut, une légère salinité et une finale caractéristique de l’élevage sur lies.
Assemblage de 66% Muscat et 34% Grenache issu de vignes conduites en biodynamie et plantées sur des parcelles de micaschistes à Corneilla-la-Rivière dans les Pyrénées Orientales, cultivées par Louise et Léo du Domaine Pouderoux. Vendanges manuelles et vinification naturelle: pressurage direct, débourbage, mis en bouteilles avec des sucres résiduels afin de créer l'effervescence en bouteille, 9 mois d'élevage sur lattes, dégorgement à la volée, puis les vins sont recapsulés sans aucun intrants. Non collé, ni filtré, sans sulfites ajoutés.
Imogen Berry et Robin Althoff sont les deux jeunes vignerons à la tête du domaine Berry-Althoff et du négoce Le Quai à Raisins, créé en 2015. Le couple a largement bourlingué avant de revenir sur les terres d’origine de Robin, qui a grandi depuis ses 11 ans au domaine Costes-Cirgues qui pratique la biodynamie et les vinifications sans soufre. Val de Loire, Argentine, Chili, Californie et...
Tous les vins
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Vin bio ou biodynamique
Vin bio ou biodynamique
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
