Livraison offerte pour 16 bouteilles précisément ou à partir de 325€. 15€ offerts à partir de 150€ d'achats en s’abonnant à la newsletter.
Vin sans soufre

Languedoc


Umami - 2022 - Imogen Berry et Robin Althoff

Domaine Berry-Althoff

Beaucoup d'élégance pour cette bulle aux nez porté par des notes de poire et d'agrumes confits. La bouche est parfaitement équilibrée, entre la fraîcheur de l’extra-brut, une légère salinité et une finale caractéristique de l’élevage sur lies.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
12.5 %
Garde
2024 à 2028
rock’n’roll
indice-3-5.svg
Derniers articles en stock 1 Produit
22,90 €
TTC

Assemblage de 66% Muscat et 34% Grenache issu de vignes conduites en biodynamie et plantées sur des parcelles de micaschistes à Corneilla-la-Rivière dans les Pyrénées Orientales, cultivées par Louise et Léo du Domaine Pouderoux. Vendanges manuelles et vinification naturelle: pressurage direct, débourbage, mis en bouteilles avec des sucres résiduels afin de créer l'effervescence en bouteille, 9 mois d'élevage sur lattes, dégorgement à la volée, puis les vins sont recapsulés sans aucun intrants. Non collé, ni filtré, sans sulfites ajoutés. 

Imogen Berry et Robin Althoff

Imogen Berry et Robin Althoff

Imogen Berry et Robin Althoff sont les deux jeunes vignerons à la tête du domaine Berry-Althoff et du négoce Le Quai à Raisins, créé en 2015. Le couple a largement bourlingué avant de revenir sur les terres d’origine de Robin, qui a grandi depuis ses 11 ans au domaine Costes-Cirgues qui pratique la biodynamie et les vinifications sans soufre. Val de Loire, Argentine, Chili, Californie et...

Tous les vins
du domaine

Menu

Settings