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Porto - Noval Black - Quinta Do Noval

Epuisé

Un Porto moderne, à la structure légère. L'ensemble est axé sur le fruit, un Porto du quotidien, à déguster avec du chocolat noir, autour de 7-8°C ; ou encore à utiliser comme ingrédient de cocktail.

Format
70 cl
Appellation
Porto
Degré d'alcool
19.5 %
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26,90 €
TTC

Assemblage de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, et Sousão. Les raisins proviennent pour une partie du vignoble de Quinta do Noval, pour une autre, de vignobles classés A situés au coeur de la Vallée du Douro. Vinification: 50 % des raisins sont foulés au pied et fermentés dans les lagares, cuves en pierre traditionnelles de la Quinta. Le reste est foulé mécaniquement et vinifié dans des cuves en inox à une température contrôlée de 24°C. Assemblage de vins d'une moyenne d'âge de 2 à 3 ans, élevés en foudres et en cuves inox pour préserver sa fraîcheur.

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