Cave pur jus

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Roucas - 2023 - Domaine Hauvette

Dominique Hauvette

29,90 €

Un vin parfait pour découvrir le Domaine Hauvette et entrapercevoir la justesse et la complexité possible des jus, ici sur des notes de fruits rouges, de cerise griotte, touche de sous-bois et d'épices douces. Bouche...

Cornaline - 2020 - Domaine Hauvette

Dominique Hauvette

49,90 €

Un vin accessible dans sa jeunesse mais qui promet encore un superbe potentiel d'évolution, sur des notes de mûre, de fraise, de muscade, d'herbes séchées, de miel... Bouche: tanins fondus, aromatique sur la garrigue...

Dolia - 2019 - Domaine Hauvette

Dominique Hauvette

49,90 €

Nez complexe et évolutif, puissant mais sage, il ne nous brusque pas, dans un style presque de Jurançon, sur les herbes fraîches, l'ananas, belle trame minérale. Bouche ample et vineuse portée par des amers fins, très...

Améthyste - 2023 - Domaine Hauvette

Dominique Hauvette

78,00 €

Notes de confiture de fraise, d'orange sanguine, de menthol. Bouche aérienne, soyeuse, toute en légèreté et en élégance, la finale est longue sur un côté rose fanée et une belle minéralité. Cinsault d'exception dans...

Cornaline - 2012 - Domaine Hauvette

Dominique Hauvette

88,00 €

Juste énorme... mais tout en finesse! Epices douces, cacao, menthol, tarte à la myrtille, aromatique complexe et évolutive au fil des verres. Bouche d'une précision folle, les tanins sont doux, intégrés dans une...

Cornaline - 2019 - Domaine Hauvette - Magnum

Dominique Hauvette

118,00 €

Nez: fraise bien mûre, herbes du maquis, terre chauffée au soleil, fève tonka et muscade... Toucher de bouche au grain très fin, le bois est fondu et n'est là que pour soutenir l'aromatique, finale très longue. Beau...

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