Cave pur jus

Il était une fois - 2020 - Adrien et Guillaume Pire

Il était une fois - 2020 - Fosse-Sèche

Adrien & Guillaume Pire

49,50 €

Sur des notes florales et de poire. Bouche: bulle complexe, jus sec et tendu, finale persistante. Belle énergie! Il s'agit de la cuvée Arcane vinifiée en pétillant brut nature.

Gondwana - 2023 - Fosse-Sèche

Adrien & Guillaume Pire

52,90 €

Nez concentré sur des notes de cranberry, de sous-bois, de poivre, pointe végétale. Bouche pulpeuse, sapide, salivante, grande fraîcheur et toujours beaucoup de justesse. L'acidité fine laisse présager un superbe...

Eolithe - 2022 - Château de Fosse-Sèche - Magnum

Adrien & Guillaume Pire

55,50 €

Un fruit énorme, très concentré, sur des notes de violette et de fruits mûrs. La bouche... pinote! Un jus juste. L'entrée de gamme de Fosse-Sèche est déjà une cuvée d'exception.

Arcane - 2023 - Château de Fosse-Sèche - Magnum

Adrien & Guillaume Pire

71,50 €

Arcane, n. m. : "toute opération hermétique dont le secret ne doit être connu que des seuls initiés". C'est tellement bon vous auriez effectivement envie de garder cette cuvée secrète! Sur des notes florales, de...

Panthalassa - 2020 - Fosse-Sèche

Adrien & Guillaume Pire

79,50 €

Nez envoûtant sur la mangue, la pêche blanche, le miel, le chèvrefeuille... Bouche: triptyque parfait entre volume, tension et persistance, trois grammes de sucres résiduels par litre. Fosse-Sèche signe définitivement...

Réserve du Pigeonnier - 2023 - Château de Fosse-Sèche

Adrien & Guillaume Pire

82,00 €

Un O.V.N.I au nez puissant et complexe sur des notes à la fois fruitées, fumées et minérales. L'ensemble n'est que finesse, élégance, longueur et extrême complexité. Un toucher presque unique en Loire, une...

Réserve du Pigeonnier - 2022 - Château de Fosse-Sèche

Adrien & Guillaume Pire

84,00 €

Pangée - 2022 - Fosse-Sèche - Magnum

Adrien & Guillaume Pire

114,00 €

Nez hautement élégant sur des notes de cassis, de framboise, de violette, d'épices douces, pointe végétale. Bouche profonde, tanins fins et croquants, trame minérale, belle acidité qui promet un beau vieillissement....

Ajouter au panier

Aperçu rapide