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Langue :
Vin non certifié

Allemagne


Riesling Auslese Kinheimer Hubertuslay** - 2019 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

Notes minérales, florales et fruitées: coing, miel, jasmin, écorce d'agrumes. Bouche ample et généreuse, équilibrée par une belle tension et une acidité fine. Finale longue et saline, touche de poire confite. Cette cuvée se dévoilera superbement après quelques années dans votre cave.

Format
75 cl
Type de culture
Culture raisonnée
Appellation
Mosel Saar Ruwer
Degré d'alcool
11.5 %
Garde
2024 à 2033
rock’n’roll
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49,90 €
TTC

100% Riesling issu de vignes conduites en culture raisonnée, plantées sur le cru Kinheimer Hubertuslay (deux étoiles!), sur des sols d'ardoises grises décomposées, orientation Sud / Sud-Ouest. Tri sévère lors des vendanges manuelles, afin d'obtenir des baies saines à parfaite maturité. Vinification: quelques heures de macération après un léger foulage, levures indigènes, pressurage doux, entonnage donc fermentations et élevage sur lies fines en foudres de plusieurs vins. Mis en bouteille au Domaine sans collage ni filtration.

Markus Molitor

Markus Molitor

Markus Molitor personnage emblématique de la Moselle. Il succède aux huit générations de vignerons qui ont choyé avant lui les vignes familiales, et est aujourd’hui à la tête du Domaine éponyme, Weingut Markus Molitor, qui comprend quelques 38 hectares de vignes... Que de chemin parcouru depuis 1984, premier millésime de Markus, alors âgé de 20 ans, qui reprend 7 hectares de Riesling. Son...

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