Nez puissant, fruits blancs, agrumes, légèrement brioché... Bouche équilibrée, belle fraîcheur, longueur, tout le savoir-faire des Abbatucci, c'est sublimement riche et extrêmement surprenant.
Jean-Charles Abbatucci
Jean-Charles Abbatucci est à la tête d'un domaine viticole historique de 18 hectares, situé en Corse du Sud, au coeur de la vallée du Taravo. Le domaine Comte Abbatucci est converti en Biodynamie certifiée DEMETER depuis 2000. Il dispose d'un environnement exceptionnel, voire unique, en Corse. Le site fut d'ailleurs retenu pour être le siège du conservatoire des anciens cépages de l'île de beauté. Un trésor que le domaine exploite à merveille, composé principalement des cépages Vermentino, Sciacarello et Nielluccio mais aussi, et c'est déjà plus rare en blanc, Barbarossa, Biancone, Rossola Brandinca, Brustiano, Genovese, Rossola Bianca, Bianco Gentile, Carcajolo Bianco, Paga Debbiti, Riminese et en rouge, Morescola, Morescono, Aleatico, Carcajolo Nera, Montanaccia, Minustello. Cet ensemble unique est conduit sans fausse note.