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Patrice Delthil

Patrice Delthil

Patrice Delthil, originaire du Tarn, est tombé dans la marmite sur le tard! Après une formation de comptable qui ne le passionne guère, il enchaîne les saisons de surf et de ski, et puis un jour... c'est le déclic! Patrice entame donc sa reconversion à 38 ans, il suit une formation de viticulture (pas d'oenologie! il apprendra sur ses propres vinifications!), il fera ses stages chez de grosses têtes du vin nature: Dard & Ribo, Thierry Allemand, Hervé Souhaut. Il commence à faire du vin en 2006, et travaille en parallèle pour Edouard Laffitte, Jean-Louis Tribouley, Cyril Fhal... Le vigneron a une approche philosophique et jardinière de son travail: "on essaie de faire du vin chaque année". Sauf que Patrice ne fait pas qu'essayer, il réussit et signe de magnifiques cuvées en toute humilité!

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Macarel ! - 2017 - Calimas

Patrice Delthil

24,90 €

Nez porté par des notes florales, de fruits blancs, touche exotique... Bouche franche et fraîche, c'est droit, beau volume, rondeur équilibrée par une acidité toute maîtrisée. Etiquette un peu bohème mais jus hyper sérieux!!!

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