David Croix

Nez sur les fruits noirs, la cerise amarena, touches minérales. Bouche structurée, acidité qui équilibre l'ensemble, très belle interprétation de l'appellation. Quelques mots du vigneron: "un vin complet, au fruit large, campé sur un corps solide".

Quelques mots du vigneron: "un vin toujours accessible, gourmand, soutenu par des tanins élégants qui laissent pleinement l'expression à un complexe fruité-floral caractéristique".

Quelques mots du vigneron: "Un vin complet qui conjugue une texture fine et veloutée dans une grande allonge minérale. En place dès son plus jeune âge grâce à une structure tannique intégrée, la cuvée possède néanmoins une belle capacité de garde."

Sur des notes de fleurs blanches, de pêche, d'abricot, trame minérale.... Bouche à la fois ronde et tendue, volume stratosphérique, finale interminable sur les fruits à noyau et les agrumes. Certainement l'un des plus beaux blancs de Bourgogne.

Brillante interprétation du cépage, portée par des notes minérales, d'abricot, de miel, de brioche, on devine la noix en filigrane. Bouche: beaucoup de pureté, volume large contrebalancé par une belle tension, l'ensemble s'inscrit dans la fraîcheur.

WOW, énorme claque, un Savagnin de très belle facture, minéral, porté par des notes de fruits blancs, de citron confit, de noisette. La bouche nous offre un joli gras sans aucune lourdeur, belle fraîcheur minérale et acidité fine. Et pour ne rien gâcher, une longueur folle !

Fruits noirs infusés, prune, cerise, rose, pointe cacaotée. Un vin de garde, charpenté, mûr et gras, qui présente un équilibre entre acidité et maturité extrêmement harmonieux. Soyez patients, c'est une bouteille qui mérite du temps, vous en serez largement récompensé.

Fruits noirs infusés, prune, cerise, rose, pointe cacaotée. Un vin de garde, charpenté, mûr et gras, qui présente un équilibre entre acidité et maturité extrêmement harmonieux. Soyez patients, c'est une bouteille qui mérite du temps, vous en serez largement récompensé.

Vin jaune d'or. Nez très pur, floral et fruité. La bouche est suave, délicate avec des notes toastées et d'agrumes. Finale longue et minérale.

Un vin hautement élégant, bien sûr encore jeune, porté par des notes de cerise, de framboise, de cuir, d'épices, pointe fumée... La bouche est à la fois puissante et ciselée, tanins fondus et délicats, très belle longueur.