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Vin bio ou biodynamique

Bourgogne


Chambolle Musigny 1er Cru "Les Noirots" - 2021 - Cyprien Arlaud

Domaine Arlaud

Nez marqué sur la mûre et une touche de sous bois. Très belle structure en bouche, des tanins fins et marqués, finale ronde et soyeuse. Patientez quelques années, cette cuvée vous le rendra à merveille... 

Format
75 cl
Type de culture
Vin biodynamie
Appellation
Chambolle Musigny 1er Cru
Degré d'alcool
13 %
Garde
2025 à 2032
rock’n’roll
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159,00 €
TTC

Pinot Noir issu de vieilles vignes conduites en biodynamie et plantées en 1972 sur des sols argilo-calcaires, parcelle de 0.16 hectare. Labours des sols à cheval, vendanges en vert et effeuillage à la main ; récolte manuelle et rendements maîtrisés. Vinification: 30% de grappes entières, pressurage doux, 16 mois d'élevage en fûts de chêne. Mis en bouteille sans collage ni filtration et en respectant les cycles lunaires.

Cyprien Arlaud

Cyprien Arlaud

Cyprien Arlaud incarne la troisième génération du Domaine Arlaud, une histoire familiale relativement récente puisqu’elle est le fruit de la rencontre et du mariage de la Bourguignonne Renée Amiot et de l’Ardéchois Joseph Arlaud, le domaine voit le jour en 1942. Quarante ans plus tard, en 1983, leur fils Hervé Arlaud reprend les rênes du vignoble et continue d’agrandir celui-ci ; il impulse de...

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