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Vin sans soufre

Vallée du Rhône


Solstice - 2022 - Philippe Viret

Domaine Viret

Sur des notes de cassis, de fruits rouges, de poivre, pointe fumée... Bouche fruitée, une cuvée fluide aux tanins bien intégrés, finale longue et épicée.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13.5 %
Garde
2024 à 2028
rock’n’roll
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13,50 €
TTC

Assemblage de Mourvèdre, Merlot, Cabernet sauvignon, Caladoc et Grenache, issu de vignes plantées sur des sols de limons et d'argiles, et conduites selon la méthode mise au point par les Viret: la cosmoculture. Vendanges manuelles et vinification naturelle. 15 jours de macération, pressurage doux, élevage en cuves inox pendant 12 mois. Mis en bouteilles au Domaine sans collage ni filtration, sans ajout de sulfites.

Philippe Viret

Philippe Viret

Philippe Viret est le vigneron du mythique Domaine Viret, situé dans la vallée du Rhône, en Drôme Sud. Philippe et son père Alain ont créé un véritable paradis pour la vigne, pas étonnant quand on sait que l’endroit était appelé « Collines du paradis » à l’époque des Romains! Tout y est exceptionnel : chai cathédrale, cave construite selon la géométrie du nombre d’or, inspirée des traditions...

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