Vins bio et naturels du Monde

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Outer Limits - 2018 - Hardy Wallace

Dirty and Rowdy

39,90 €

Un style très Bandolesque, la cuvée s'appelle Outer Limits car elle sort complètement des codes traditionnels du Domaine! Nez profond et concentré, bouche veloutée et suave, tanins soyeux.

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Carbo - 2019 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

39,90 €

Nez complexe et très évolutif sur des notes de cerise acidulée, de cassis, de rose, de cannelle, de poivre, de romarin... Bouche gourmande, longue, accompagnée de tanins fins. Jus harmonieux et digeste, inscrit dans...

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Teroldego Sgarzon - 2023 - Elisabetta Foradori

Azienda Foradori

39,90 €

Le Teroldego donne sur ce terrain des vins plus frais, plus fins, sur des notes de fruits noirs et toujours très juteux. Cerises, fruits rouges, prunes, touche de sous-bois et de cuir, structure minérale. Un vin...

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RS22 - 2022 - Saša Radikon

Radikon

41,00 €

RS c'est Rosso Saša, le rouge du vigneron. Nez complexe, difficile de deviner le Merlot, sur des notes d'amarena, de prune, de cuir, de cacao, touche balsamique et pointe fumée. Bouche: un vin puissant, structuré,...

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Grand Vent Vineyard - 2017 - Chad Hinds

Méthode Sauvage

41,50 €

Une expression terriblement naturelle du Pinot Noir, pure et juteuse, fruitée et acidulée. Peu de tanins, un vin à servir légèrement rafraîchi dès que les beaux jours pointent le bout de leur nez!

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Cent - 2018 - Kate Norris et Thomas Monroe

Division Wine

41,70 €

Myrtille, cranberry, cerise juteuse, poivre, cuir, tabac frais... Très beau Pinot Noir, difficilement reconnaissable à l'aveugle, tanins parfaitement intégrés, finale longue et vive.

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Fontanasanta Nosiola - 2023 - Elisabetta Foradori

Azienda Foradori

41,90 €

Malgré la très longue macération, on a ici un jus très clair qui s'approche foncièrement d'un vin blanc, car le Nosiola reste un cépage très peu tannique. Un vin sec, riche et droit, sur des notes de fleur d'oranger...

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La Merla Bianca - 2007 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

42,00 €

Deux cépages hautement aromatiques, sur un profil oxydatif hautement contrôlé. Nez de fruits mûrs, fruits jaunes, notes minérales, de fruits secs, de miel. Bouche: un jus riche, complexe et intense. Un vin destiné à...

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Pinotto - 2022 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

42,00 €

Un jus complexe, un petit bonbon acidulé porté par des notes de canneberge, de figue et de prune rouge, de rose séchée, pointe minérale. Bouche charpentée et puissante, un brin sauvage, beau potentiel de garde.

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Mounbè - 2014 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

42,00 €

Un nez profond, complexe, axé sur les fruits noirs, les épices, la vanille.... Bouche: pulpeuse, juteuse, belle matière contre balancée par l'acidité, finale longue.

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C'era una volta il passato - 2011 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

42,00 €

Stefano en parlait: "Un vin qui se boit devant la cheminée, pour se laisser envahir par son univers aromatique, riche et complexe. C'est un voyage unique à chaque nouveau verre, une surprise continue." Un petit bijou...

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Pinot Noir - 2017 - Ivan et Margaret Sutherland

Dog Point

42,30 €

Pinot Puissant mais Pas Prétentieux ! Bouche intense, longue, séveuse, puissante, l'ensemble reste équilibré grâce à une fine acidité. On voyage entre les fruits rouges, les épices, le bois et la vanille, c'est exquis !

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Rosé des Copains - 2023 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

42,90 €

Nez gourmand, un petit bonbon sur des note de fraise, de framboise, de cerise, de pêche blanche, de nectarine... Un rosé sec, très frais avec une belle profondeur, beaucoup de classe, parfait tout au long d'un dîner...

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Fendant "La Liaudisaz" - 2023 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

43,00 €

Quelques mots de Marie-Thérèse: "Le premier nez évoque le chèvrefeuille et la pierre chaude. Ces premières impressions laissent ensuite la place à une jolie note anisée. La bouche est salivante avec une attaque ample...

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Saint Helena Maple's Spring St. - 2016 - Hardy Wallace

Dirty and Rowdy

43,00 €

Un style léger de la Petite Sirah, sur des notes de fruits noirs croquants typiques de ce cépage. Au nez: cerise noire, prune, olive, café... Bouche épicée, suave, équilibrée par une légère acidité et de beaux tanins....

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Pinot Noir Brauneberger Mandelgraben* - 2019 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

44,50 €

Nez pur et fin sur des notes de fruits noirs, d'ardoise et de silex. Bouche d'une élégance folle, parfaitement équilibrée, fine structure tannique, minéralité expressive et un fruit juteux. Finale minérale et longue,...

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Mounbè - 2009 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

46,00 €

Un nez profond, complexe, axé sur les fruits noirs, les épices, la vanille.... Bouche: pulpeuse, juteuse, belle matière contre balancée par l'acidité, finale longue.

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Le Chat - 2022 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

46,00 €

Une cuvée reconduite depuis le millésime 2020, sur des notes de fruits à noyau, d'agrumes, touche biscuitée. Bouche sphérique, très beau volume, matière soyeuse et longue. Un jus riche et salivant. Chardonnay, ou...

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Rosso R - 2019 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

46,00 €

Nez sur la prune et la griotte avec une pointe d'épices. En bouche, un jus structuré et équilibré, entre fruits mûrs et boisé fondu. Une belle profondeur, où le fruit charnu s'appuie sur une trame délicatement boisée,...

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Rosso di Gaetano - 2022 - Clémentine Bouvéron & Gian Marco Antonuzi - Magnum

Azienda Le Coste

46,90 €

Jus concentré, mais très accessible, sur des notes d'olive noire, de cerise noire, de balsamique, encre, épices... En bouche: juteux et équilibré, tanins vifs, le juste côté du brutal qui réveille les papilles, une...

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Rosato - 2022 - Clémentine Bouvéron et Gian Marco Antonuzi

Azienda Le Coste

48,90 €

Un très beau rosé fruité porté par des notes d'abricot, de pastèque, de pamplemousse, de prune, de litchi... Bouche complexe et structurée, riche, équilibrée et digeste. Finale longue et florale sur une pointe...

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Nibiô Terre Bianche - 2007 - Stefano Bellotti

Cascina Degli Ulivi

49,00 €

Stefano en parlait: "Un vin rustique et sauvage dans sa jeunesse, qui devient un homme élégant au fil des ans." Un 2007 aujourd'hui splendide, sur le sous-bois, cuir, fruits noirs... Les tanins sont assagis mais...

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Bona Fide - 2018 - Peter Allan Finlayson

Crystallum

49,90 €

Coup de coeur lors de la dégustation, nez généreux, puissant et complexe sur la cerise griotte (+++!), le cassis, la myrtille, le sous-bois, les épices. Bouche hyper élégante, puissante, tanins poudrés, carafage...

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Fendant "Coteaux de Plamont" - 2023 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

49,90 €

Nez profond, notes de fleurs blanches, de poire, de citron, de craie, de brioche... Bouche: vineuse et minérale, ample et fraîche, complexe, de beaux amers fins, finale résolument tournée vers les agrumes. Un fendant...

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Mazi Syrah - 2015 - Brendon Keys

BK Wines

49,90 €

Nez complexe de prunes, d'olives noires, de café, de tabac frais... Bouche: structurée, ample, belle texture. Un vin qui pourra également s'oublier quelques années en cave, mais si vous n'en avez pas la patience, le...

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Dôle La Liaudisaz - 2023 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

49,90 €

Nez sur des notes de griotte, de framboise, de menthol, d'épice douces... Bouche solaire, souple, beaucoup de profondeur, un vin avec une belle mâche, à la finale onctueuse. Un vin gourmand à déguster dès maintenant,...

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Antle Vineyard - 2016 - Hardy Wallace

Dirty and Rowdy

51,90 €

Nez profond de pruneau, d'amarena, de sous-bois, de gardenia... Bouche: riche, complexe, fruitée et soyeuse, longue finale sur la fraîcheur et les baies noires confiturées. Dirty & Rowdy entretient une relation...

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Santa Margherita - 2022 - Arianna Occhipinti

Azienda Occhipinti

52,40 €

Nez complexe sur des notes d'agrumes, de miel, trame minérale... Bouche: pleine et tonique, pureté des sols calcaires, entre fraîcheur et densité, équilibre impressionnant, finale sur des pointes marines et salines,...

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Smockshop Band Spring Ephemeral - 2018 - Nate Ready

Hiyu Wine Farm

52,80 €

Hors des sentiers battus, vraiment délicieux et surprenant. Grenade, fraise, groseille, figue, fumée, pointe d'herbes séchées... Bouche: on retrouve la très belle aromatique du nez, structure finement tannique....

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Fontanasanta Manzoni Bianco - 2022 - Elisabetta Foradori - Magnum

Azienda Foradori

53,90 €

Quel vin!!! Hyper charmeur, une personnalité folle! Nez puissant, très aromatique, notes florales, bonbon à la violette, sauge. Bouche nerveuse et ronde, équilibrée et minérale. Un jus net et précis, un coup de cœur...

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Signora Grappa - Nadia Verrua

Cascina 'Tavijn

56,90 €

Une eau-de-vie blanche, fraîche, florale et très élégante. La matière est élancée, mais la bouche reste parfaitement revigorante et fruitée, belle complexité, la puissance est équilibrée, finale longue et chaleureuse....

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Riesling Auslese Kinheimer Hubertuslay** - 2019 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

57,50 €

Notes minérales, florales et fruitées: coing, miel, jasmin, écorce d'agrumes. Bouche ample et généreuse, équilibrée par une belle tension et une acidité fine. Finale longue et saline, touche de poire confite. Cette...

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Lilo Vineyard - 2014 - John Locke et Alex Krause

Birichino

57,80 €

Nez de bonbons, sur la confiture de mûres, la myrtille, la vanille, les épices douces, les raisins secs... Bouche caressante et harmonieuse, très belle longueur aromatique. Carafage intéressant.

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Bombolieri - 2021 - Arianna Occhipinti

Azienda Occhipinti

58,40 €

Complexe et évolutif au fil des verres sur des notes de cerise acidulée, de cranberry, de café, de cuir, de baies roses, de thym, pointe mentholée… Jus riche avec une grande acidité, pointe d'austérité dans sa...

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Fossa di Lupo - 2021 - Arianna Occhipinti

Azienda Occhipinti

58,40 €

Sur des notes de mûre, de sorbet de cassis, touche de laurier... Bouche: très belle matière, un jus riche avec une grande acidité, pointe d'austérité dans sa jeunesse. Patientez quelques années et il vous le rendra à...

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Pettineo - 2021 - Arianna Occhipinti

Azienda Occhipinti

58,40 €

Nez sur des notes de baies sauvages, totalement axé sur le fruit. Bouche: un jus riche et élégant aux tanins soyeux, une très belle acidité fine qui équilibre l'ensemble. Magnifique cuvée parcellaire, expression sans...

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Chardonnay - 2022 - Peter Colemont

La Falize

58,90 €

Chardonnay à la fois riche et froid, parfait équilibre entre fruit, tension et minéralité. Nez porté par des notes de mirabelle, de thé blanc, de bergamote... Bouche salivante, très belle longueur. Enorme coup de cœur...

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Pinot Noir Brauneberger Klostergarten** - 2019 - Markus Molitor

Weingut Markus Molitor

59,50 €

Enormément de pureté et de finesse pour cette cuvée sur des notes de baies noires, d'ardoise et de silex. Bouche fluide, équilibrée, un fruit juteux, structure tannique fine, minéralité expressive. Finale longue, beau...

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Seven Leagues Santa Maria Valley - 2017 - Gina et Mikey Giugni

Scar of the Sea

59,90 €

Au nez: fraise, cerise, framboise, bois de Santal, cèdre... Bouche légère et fluide, c'est un Pinot Noir qui s'est magnifié après quelques années en bouteille, tout en délicatesse.

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Mc Crone Vineyard - 2014 - Helen Masters

Ata Rangi

61,30 €

Difficile de ne pas tomber sous le charme de ce Pinot hyper aromatique et hautement complexe, sur des notes de pétales de rose, de cerise, de framboise, de cacao et de chêne. Bouche charnue et veloutée, délicieuse!

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Ignis Pinot Noir - 2017 - Hannes Storm

Storm Wines

62,10 €

Grand Pinot Noir signé Strom, on retrouve immédiatement les marqueurs aromatiques du cépage, sur les petits fruits rouges confiturés. La bouche est riche, légèrement fumée, les tanins sont fondus et l'alcool...

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Ridge Pinot Noir - 2017 - Hannes Storm

Storm Wines

62,10 €

Très belle découverte pour cette cuvée généreuse, sur la cerise et le sous-bois. Bouche structurée, épicée, tannins voluptueux. Une bouteille parfaite pour accompagner vos viandes mijotées.

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Vrede Pinot Noir - 2017 - Hannes Storm

Storm Wines

62,10 €

L'aromatique se dévoile enfin après quelques années d'affinage en bouteille, et nous révèle à présent des notes de framboise, de cacao, de rose et de sous-bois. La bouche est riche, profonde, juteuse, dans un style...

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Noa Pinot Noir - 2012 - Michael Seresin

Seresin Estate

63,30 €

Ne vous fiez ni à l'étiquette ni à la capsule à vis, on a ici un très grand vin dans le verre! Nez sur le sous-bois, le champignon, la truffe, le cuir, la confiture de cerise noire. Bouche: tanins fins, matière...

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Grain Pinot "Les Esserts" - 2021 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

63,90 €

Quelques mots de la vigneronne: "Imaginez une forêt de sapin avec son tapis d’aiguilles, le tout agrémenté d’une pointe de menthol et vous obtiendrez les notes olfactives de cette cuvée. On y trouve également une très...

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La Petite Grange - 2022 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

63,90 €

Nez complexe et profond sur des notes de garrigue, de cerise noire, de pruneau, d'épices, de musc... Bouche vive, vineuse et dense, structurée, tanins fins, légèrement poudrés et rafraîchissants. Longueur phénoménale.

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Josephine - 2022 - Stéphanie et Eduard Tscheppe-Eselböck

Gut Oggau

64,90 €

Nez de griotte, d'épices, pointe fumée... Bouche solaire, chaleureuse, presque confiturée, parfaitement équilibrée par la fraîcheur du terroir. Osez, osez Joséphine!!! Très beau potentiel de vieillissement.

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La Petite Grange - 2021 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

64,90 €

Robe très foncée. Nez sur des notes de garrigue, de cerise noire, de pruneau, d'épices, d'aubépine... Bouche: vineuse et dense, structurée, tanins fins. Finale longue sur des notes de baies de sureau.

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