Cave pur jus

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Orthogneiss - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

16,90 €

Nez subtil et élégant, zeste d’agrumes, fleurs blanches, épices, cumin, fruits secs, amande grillée, notes minérales et iodées. La bouche est complexe et présente, un volume imposant: notes salines, d’agrumes mûrs,...

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Epuisé

Janus - 2023 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

17,50 €

Un chardo simple et élégant, direct. Sur des notes iodées et d'agrumes. Bouche: attaque franche, beaux amers, souple, finale citronnée et iodée... La quille idéale pour vos huîtres.

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Mephisto - 2020 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

31,90 €

Nez plein, flatteur, rond, expressif, mûre, fraise, groseille, poivre blanc. Attaque suave, milieu de bouche tendu mais charmeur, tanins encore serrés mais veloutés. Beau volume, riche, profond, délicat, fruit ciselé,...

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Lux - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

34,90 €

Nez puissant, sur des notes minérales et d'agrumes, fleurs blanches, chèvrefeuille, amande. Bouche: typique de l'amphore donc souple, crémeuse, complexe, fruitée. Le jus reste tendu, puissant. Finale saline.

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Carpe Diem - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

34,90 €

Nez plein, rond, sur des notes d’agrumes, de fenouil, d’épices, d’herbes médicinales, de laurier. Bouche extrêmement onctueuse, crémeuse et pleine. Gros volume, vin riche, profond et délicat, longue finale. Vin de garde.

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Matris - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

34,90 €

Nez puissant, sur des notes de pomme jaune, de cardamome, de cédrat... Bouche extrêmement onctueuse, crémeuse et pleine; gros volume, vin riche, profond et délicat. Longue finale.

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Taurus - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

35,90 €

Nez élégant, sur des notes minérales, citron, pamplemousse, fleurs blanches, fruits secs, amande et des notes toastées. Bouche grasse, opulente et contrebalancée par une fine acidité, une vivacité qui porte...

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Ange - 2020 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

35,90 €

Attaque soyeuse. Milieu de bouche tout en volume d’une grande complexité, puissance et grande délicatesse. Fruit éclatant sur les petits fruits noirs bien mûrs, notes intenses de mûre, de fleur bleue, de violette et...

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Cito - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

37,90 €

Nez d’agrumes, citron confit, écorce d’orange, fruits blancs, fleur d’oranger. Attaque nette et franche. Chenin sec, tendu, frais, tonique, peu tannique malgré la macération. Profond et délicat, fruit ciselé, épices...

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Invictus - 2020 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

49,90 €

Un nez toujours surprenant et original, très très fruité: cerise noire, mûre, fraise... Splendide. Bouche: très serrée à ce stade, gros potentiel, Cabernet Franc ciselé et pur. Ça va être très bon, avec un peu de...

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Faust - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

49,90 €

Sur des notes de figue, de coing, d’abricot frais et d’écorce d’orange amère. Attaque nette et franche. Vin très sec et tendu, tannins lissés et beau volume. Un vin profond et délicat, doté d’un fruit ciselé avec des...

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Céleste - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

49,90 €

Nez intense sur des notes de coing, de noisettes, de kumquat... Bouche: structurée, profonde, beau volume, un vin très sec, à tester sur un plateau de fromages affinés!

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Vitae - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

49,90 €

Cette cuvée risque de vous réconcilier avec le Cabernet Sauvignon! Notes de petits fruits rouges, maquis, touches minérales. Bouche: un jus sérieux, structuré, qui appelle la table. Une cuvée de pur plaisir, qui ne...

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Vitae - 2019 - Vignoble de l’Ecu

Fred Niger

52,90 €

Cette cuvée risque de vous réconcilier avec le Cabernet Sauvignon! Notes de petits fruits rouges, maquis, touches minérales. Bouche: un jus sérieux, structuré, qui appelle la table. Une cuvée de pur plaisir, qui ne...

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Orthogneiss - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Janus - 2023 - Vignoble de l’Ecu

Mephisto - 2020 - Vignoble de l’Ecu

Lux - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Carpe Diem - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Matris - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Taurus - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Ange - 2020 - Vignoble de l’Ecu

Cito - 2022 - Vignoble de l’Ecu

Invictus - 2020 - Vignoble de l’Ecu

Faust - 2022 - Vignoble de l’Ecu

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