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Lionel Gauby

Lionel Gauby est le fils de Gérard, seigneur de la Catalogne. Depuis les années 80, cette famille a toujours poursuivi la même quête: faire des vins exigeants à l'équilibre parfait. Gérard a quotidiennement remis en cause ce qu'il avait fait la veille. Les styles ont varié au domaine sur 30 ans. Le domaine, installé sur la commune de Calce, est connu et reconnu de tous. La cuvée Muntada fait l'unanimité des grands dégustateurs de ce monde et ce vin est depuis longtemps considéré comme le plus grand de tout le bassin Méditerranéen. Cette bouteille mytique est le résultat d'une Syrah sur un sol de Marne Noire. Le clan Gauby a toujours travaillé sans relâche ses vignes et ses sols en suivant depuis longtemps le chemin de la Biodynamie. Souvent pionnier dans ses démarches, Gérard a ouvert de nouvelles voies dans cette région. Et maintenant, c'est Lionel qui reprend le flambeau. Cela ne doit pas être simple de passer après un monstre sacré du vin mais on peut quand même espérer qu'il ait été à bonne école.

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