Yann Durieux. L'homme a une allure de "root's", mais son talent et lui ne se sont pas perdus en chemin. Le jeune vigneron est un surdoué au parcours irréprochable: 10 ans au Prieuré-Roch comme chef de cultures. Il faut dès à présent l'écrire en grosses lettres: ATTENTION PUR TALENT. Il a repris le Domaine Recrue des Sens en difficultés en 2010 avec Christela, exploitation où naîtra leur petite Manon qui donnera son nom à une cuvée. En créant le domaine situé sur la commune de Messanges, Yann a récupéré quelques parcelles au Nord de la Côte-de-Nuits, dans les Hautes Côtes, et a pris quelques fermages pour répondre à une très forte demande. La politique du vigneron engagé est simple: nature intégriste. Mais sous son air cool, ne vous y trompez pas, Yann est un super travailleur, perfectionniste, ultra maniaque et déterminé. C'est simple, l'un des plus grands vignerons de la décennie en Bourgogne!
Vin sans soufre
Un jus frais, minéral et vif, aux notes iodées et florales, un authentique Aligoté nature, riche et complexe.
Vin sans soufre
Pinot fin et tranchant comme la gouzotte (nom de la serpette de vigneron)... Un pur jus de fruit!! Idéal pour s'hydrater la glotte!
Vin sans soufre
Direct et brutal, digeste et fruité, palette aromatique complexe... Bouche: digeste, plaisir immédiat, une quille déjà mythique! Un pinot riche et sans trace de fût!
Vin sans soufre
Un jus frais, minéral et vif, aux notes iodées et florales, un authentique Aligoté nature, riche et complexe.
Vin sans soufre
Pinot fin et tranchant comme la gouzotte (nom de la serpette de vigneron)... Un pur jus de fruit!! Idéal pour s'hydrater la glotte!
Vin sans soufre
Pinot gourmand, digeste et fruité, bonbon à la violette.... Un pur jus!! Grand terroir et rarement élevé sans bois... Le fruit à l'état brut.
Vin sans soufre
Nez complexe sur la fraise, les fruits rouges, la rose, le sous-bois, pointe fumée... Bouche structurée, profonde, vibrante et salivante, un jus au profil nature, taillé pour la table.
Vin sans soufre
Pinot très fin, la plus grande quille produite par Yann dans un grand millésime, un vin moins dragueur que GC mais plus fin, un jus gourmand, digeste et fruité, à la palette aromatique complexe.
Vin sans soufre
Pinot gourmand, digeste et fruité, palette aromatique complexe.... Ah! le Pinot! Ah! la Côte de Nuits! Un élevage doux et maîtrisé, zéro soufre ajouté... Un programme idyllique.
Vin sans soufre
Pinot très fin, la plus grande quille produite par Yann dans le très beau millésime 2019, parfaitement équilibré. Une cuvée moins racoleuse que GC mais plus fine et séduisante, un jus gourmand, digeste et fruité, à la palette aromatique complexe.
Vin sans soufre
Le double effet kiss-cool... Le jus qui me fait dire que Yann est sûrement le vigneron de la décennie en Bourgogne.... Propre, nature, puissant, rigoureux... une des plus grosses quilles de Yann produite à ce jour... Une bouteille déjà culte!
Vin sans soufre
Sur des notes de sous-bois, de cerise, d'épices, pointe fumée... Bouche: un Pinot fin et fruité, tendu, petits tanins croquants, finale longue sur des notes toastées. Un pur jus naturel, la patte de Yann est bien présente.
Vin sans soufre
"Manon.... je crois que j'ai perdu la raison" du Gainsbar dans le texte. Un Chardonnay complexe, riche et structuré, construit pour l'avenir, sur des notes de fruits blancs et parfaitement équilibré.
Vin sans soufre
Pinot fin et tranchant comme la gouzotte (nom de la serpette de vigneron)... Un pur jus de fruit!! Idéal pour s'hydrater la glotte!
Vin sans soufre
Canonique ou conforme aux attentes : il est clair que c'est un euphémisme car cet Aligoté de folie dépasse largement toutes nos attentes et nous emmènent en voyage dès le premier nez: palette aromatique large, gros volume en bouche, acidité fine, longueur interminable. Coup de cœur!
Vin sans soufre
Nez d'une complexité folle, sur des notes de prune jaune, de beurre, de miel, de fruits secs... Bouche ronde, l'équilibre gras/acidité est sublime, longueur en bouche incroyable. Enorme coup de cœur lors de la dégustation.
Vin sans soufre
Un jus frais, minéral et vif, aux notes iodées et florales, un authentique Aligoté nature, riche et complexe. 2019 est un superbe millésime au domaine Recrue des Sens, très équilibré.
Vin sans soufre
Un jus frais, minéral et vif, aux notes iodées et florales, un authentique Aligoté nature, riche et complexe. Le millésime 2020, très solaire, est ici parfaitement équilibré par une jolie acidité et une finale sur les agrumes.
Vin sans soufre
Un jus à la robe orangée porté par des notes de fruits blancs, de rose, d'agrumes confits... Bouche riche et profonde, complexe, minérale. Cuvée puissante, à forte personnalité. Unique en son genre.
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