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Langue :
Vin non certifié

Bourgogne


Domaine Truchetet

Chardonnay - 2019 - Morgan et Julie Truchetet

Un nez caractéristique du cépage sur les fruits blancs et des notes briochées... Bouche harmonieuse, gourmande, beaucoup de rondeur, beau volume, équilibrée grâce à une tension présente jusqu'à la fin de bouche.

Format
75 cl
Type de culture
Culture raisonnée
Appellation
Bourgogne
Degré d'alcool
13 %
Garde
2021 à 2027
rock’n’roll
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19,90 €
TTC

Cuvée 100% Chardonnay issue d'achat de raisin au Domaine Gerbeaut, dans la plaine de Meursault. Culture raisonnée. Vendanges manuelles, pressurage direct, entonnage par gravité, fermentations alcoolique et malolactique en fûts, 25% de fûts neufs, élevage sur lies pendant un an sans soutirage ni bâtonnage. Mis en bouteille en Août 2020.

Morgan et Julie Truchetet

Morgan et Julie Truchetet

Morgan et Julie  Truchetet , frère et sœur, ont repris le Domaine  Truchetet  à leur père en Janvier 2019. Ils incarnent la cinquième génération à la tête du Domaine  Truchetet . Après son BTS viticulture-œnologie au lycée viticole de Beaune, Morgan travaille au Domaine Chantale Lescure où il approfondit ses connaissances en bio et où il deviendra chef de culture de 2012 à...

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