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Vin sans soufre

Bourgogne


Pommard 1er Cru "Les Pézerolles" - 2020 - Frédéric Cossard - Magnum

Domaine de Chassorney

Nez de fruits rouges confiturés, framboise, épices... Bouche: un terroir qui donne un Pommard souple et léger, il prendra son temps pour se livrer à vous, mais c'est la promesse d'un beau rendez-vous à venir.

Format
150 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Pommard 1er Cru
Degré d'alcool
13 %
Garde
2023 à 2033
rock’n’roll
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215,00 €
TTC

100% Pinot noir issu de vignes conduites en bio et plantées sur une parcelle magnifique, située au dessus du Climat des Petits Epenots. Vendanges manuelles et vinification naturelle. Macération d'environ trois semaines en grappes entières, pressurage doux, 12 mois d'élevage en cuves ovoïde en béton. Non collé, ni filtré, mis en bouteille sans sulfites ajoutés.

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard et sa compagne Laure fondent en 2006 le Domaine éponyme de Monsieur et achètent du raisi n  en appellations  historiques:  Meursault, Puligny - Montrachet, Chassagne-Montrachet, Pommard, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, et même  dans   le  Jura  et le Beaujolais . L’histoire  commence 1 0 ans auparavant, puisque...

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