Un Chenin que l'on boira sans détour, un vin pur avec un joli fond, c'est fruité, c'est élancé et long, finale sur le citron confit. Impossible d'y résister!
Ingrédients et données nutritionnelles
100% Chenin issu de vignes de 25 ans environ, conduites en bio et plantées en coteaux, sur des sols de schistes. Une cuvée produite à partir d'achat de raisins hyper qualitatifs. Vendanges manuelles. Vinification: pressurage direct, fermentation et six mois d'élevage en cuves fibres, mis en bouteilles chez Philippe Chevarin au début du mois de Mars 2026. Non collé, ni filtré, juste une micro-dose de soufre (2gr/hl).
Philippe Chevarin se lance en 2015 dans une deuxième carrière: après avoir été musicien et ingénieur du son auprès de Dominique A., Vanessa Paradis... le voilà qu’il se retrouve dans la divine idylle du vin! La révélation a lieu lors de sa rencontre avec Thierry Puzelat , et surtout avec sa bouteille de Buisson Pouilleux, dans laquelle il retrouve et redécouvre le parfum et le goût du jus...
Voir tous ses vins
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
