Fait par nos vignerons

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Tout Droit - 2023 - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Cidrerie de l'Apothicaire

9,90 €

Un cidre extra-brut, vif, mordant et qui file bien sûr tout droit, avec un brin de tanins, finale très saline. Une cuvée pensée pour être dégustée à table, parfaite sur les produits de la mer, à tester sur des huîtres...

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Sur le Vif - 2023 - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Cidrerie de l'Apothicaire

9,90 €

Un cidre extra-brut, puissant, structuré, avec du caractère sans aucunement manquer de fraîcheur. Une cuvée pensée pour être dégustée à table, parfaite sur des bisques, des poissons goûtus ou un fromage de chèvre!

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Amzer Zo - 2023 - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Cidrerie de l'Apothicaire

10,90 €

Hyper fruité, un cidre avec un très bel équilibre, dans la finesse, pointe d'acidité, finale sur des amers fins et fondus. "Amzer Zo" en breton c'est "on a le temps", "rien ne presse"!

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Fine Fleur - 2023 - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Cidrerie de l'Apothicaire

11,90 €

Un cidre infusé au sureau! Nez puissant, complexe et floral, sur la pomme, les fleurs blanches, le litchi, la rose... Une cuvée à la structure équilibrée, avec une dominante acidulée, parfaite en accord sur un dessert...

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Guillevic - 2023 - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Cidrerie de l'Apothicaire

14,70 €

Un cidre extra-brut sur des notes de pomme, de fleurs blanches et de mandarine, une cuvée désaltérante à la finale longue et acidulée, structurée par des amers fins. En Bretagne, le Guillevic est le cidre iconique de...

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Marie Ménard - 2023 - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Cidrerie de l'Apothicaire

14,70 €

Un cidre sur des notes de fruits confits et d'épices, riche, complexe et puissant, belle structure tannique. Une cuvée pensée pour être dégustée à table, en accord avec des fromages de caractère ou des plats épicés !

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Chute de Barrique - 2022 - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Cidrerie de l'Apothicaire

14,90 €

Complexe, structuré, un cidre au caractère tannique affirmé, finale longue sur des notes torréfiées et épicées. L'accord mets-et-cidre de Nolwenn et Matthieu: plats épicés, un beau poisson fumé, ou même une grillade,...

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Bière Incendie et Pillage - 2020 - Vincent Marie

No Control

16,50 €

Une bière sèche, sans sucres résiduels, fruitée, à l'acidité fine et rafraîchissante. Un véritable extincteur de soif, pas que pour les incendies!

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Eau de vie blanche - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Cidrerie de l'Apothicaire

39,90 €

Nez puissant et frais porté par des notes de pomme, de mirabelle et de prune jaune. La bouche est également structurée autour de la finesse et du fruit, belle réussite. Accord détonant et délicieux avec un saumon fumé...

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Ô Marc Breton - Chris Laurent et Fanny Caignard

Pinot Bar

46,50 €

Une eau-de-vie blanche ronde et gourmande, sur des notes fruits en coque, légère pointe pâtissière, c'est vraiment une très belle réussite. La Gamay rapporte le côté vinique, et le Chenin la touche amandée. Puissance...

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Signora Grappa - Nadia Verrua

Cascina 'Tavijn

56,90 €

Une eau-de-vie blanche, fraîche, florale et très élégante. La matière est élancée, mais la bouche reste parfaitement revigorante et fruitée, belle complexité, la puissance est équilibrée, finale longue et chaleureuse....

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Eau de vie de la Mémé de Gramenon - 2015 - Distillerie Cazottes

58,00 €

Des saveurs concentrées, une eau de vie puissante et complexe, parfaitement équilibrée. Quand un talentueux distillateur travaille avec les raisins d'une vigneronne emblématique, le résultat est largement à la hauteur!

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Eau de vie de l'Anglore - 2015 - Distillerie Cazottes

58,00 €

Des saveurs concentrées, une eau de vie puissante et complexe, parfaitement équilibrée. Quand un talentueux distillateur travaille avec les raisins d'un vigneron emblématique, le résultat est largement à la hauteur!

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Du Marc dans les Veines - 2020 - Vincent Marie

No Control

59,90 €

Quelques mots de Vincent: "c'est le digestif parfait de fin de repas, le bonbon Croibleu d'Auvergne, c'est un peu le Hollywood de Volvic!". Pas de sucres résiduels, à déguster frappée! Tirage limité - Bouteille de 50 ml

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Insert Coing - 2021 - Vincent Marie

No Control

59,90 €

Insert Coing, pour l'ajout en macération des fruits dans l'alcool, mais également un clin d'oeil aux "insert coin" des années 80/90, qu'on retrouvait sur les machines de jeux! Attention production très limitée pour ce...

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Never Too Heavy - 2021 - Vincent Marie

No Control

59,90 €

Sur des notes de prune jaune, de pomme, de tarte tatin... Bouche: never too heavy, sans aucune lourdeur, et en prime "ça marche super bien en margarita", nous dit Vincent!

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Marc du Jura Rouge 18 ans d'âge - Stéphane Tissot

Domaine André et Mireille Tissot

74,90 €

L'élevage diantrement prolongé procure à cette cuvée des notes très évoluées, sur le pruneau, le cuir, la noisette, les fruits cuits, pointe de vanille... Bouche puissante, profonde, persistante, une très belle fin de...

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Fine de Bourgogne Hors d'Age - Domaine de l'Arlot - Géraldine Godot

Domaine de l'Arlot

89,00 €

Sur des notes pâtissières, briochées, de pruneau à l'eau de vie, de cerise confiturée... La bouche trouve son équilibre entre puissance et velouté, l'alcool est parfaitement intégré, impression de douceur. Finale...

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Fine Faugères - Eau de Vie - Didier Barral

Domaine Léon Barral

89,90 €

Sur des notes de brioche, d'orange confite, de raisin sec, de caramel au beurre salé... La bouche trouve son équilibre entre puissance et velouté, l'alcool est parfaitement intégré, sensation de velours qui couvre le...

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Eau de Vie de Marc de Gewurztraminer - Catherine Faller

Domaine Weinbach

107,00 €

Difficile de décrire l'émotion d'une eau de vie du Domaine Weinbach en quelques mots... Complexité, puissance, équilibre, corps et longueur sont au rendez-vous. Nez de fleurs, de fruits exotiques, d'écorces d'agrumes...

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Eau de Vie de Marc de Muscat - Catherine Faller

Domaine Weinbach

107,00 €

Difficile de décrire l'émotion d'une eau de vie du Domaine Weinbach en quelques mots... Complexité, puissance, équilibre, corps et longueur sont au rendez-vous. Nez de fleurs, de fruits jaunes, on retrouve cette...

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Eau de Vie de Quetsch - Catherine Faller

Domaine Weinbach

115,00 €

Difficile de décrire l'émotion d'une eau de vie du Domaine Weinbach en quelques mots... Complexité, puissance, équilibre, corps et longueur sont au rendez-vous. Nez de fruits du verger, de fruits jaunes, touche miel...

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Eau de Vie de Poire Williams - Catherine Faller

Domaine Weinbach

115,00 €

Difficile de décrire l'émotion d'une eau de vie du Domaine Weinbach en quelques mots... Complexité, puissance, équilibre, corps et longueur sont au rendez-vous. Nez de fruits du verger, de fruits jaunes, touche miel...

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Fait par nos vignerons

Tout Droit - 2023 - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Sur le Vif - 2023 - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Amzer Zo - 2023 - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Fine Fleur - 2023 - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Guillevic - 2023 - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Marie Ménard - 2023 - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Chute de Barrique - 2022 - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Bière Incendie et Pillage - 2020 - Vincent Marie

Eau de vie blanche - Nolwenn Merrien et Matthieu Huet

Ô Marc Breton - Chris Laurent et Fanny Caignard

Signora Grappa - Nadia Verrua

Eau de vie de la Mémé de Gramenon - 2015 - Distillerie Cazottes

Eau de vie de l'Anglore - 2015 - Distillerie Cazottes

Du Marc dans les Veines - 2020 - Vincent Marie

Insert Coing - 2021 - Vincent Marie

Never Too Heavy - 2021 - Vincent Marie

Marc du Jura Rouge 18 ans d'âge - Stéphane Tissot

Fine de Bourgogne Hors d'Age - Domaine de l'Arlot - Géraldine Godot

Fine Faugères - Eau de Vie - Didier Barral

Eau de Vie de Marc de Gewurztraminer - Catherine Faller

Eau de Vie de Marc de Muscat - Catherine Faller

Eau de Vie de Quetsch - Catherine Faller

Eau de Vie de Poire Williams - Catherine Faller

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