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Frédéric Sigonneau

Fred, passionné d'histoire, a fait des études viticoles pendant 3 ans avant de mettre les voiles en Espagne, dans la région de Ribera del Duero. Fred a pour carburant l'amitié, les rencontres, les histoires... Il remplit son quotidien de passion, un gars entier...

2004, retour à Cravant où il reprend les vignes familiales, un vaste chantier s'ouvre à lui. Fred était décidé à travailler comme les anciens dans les années 50, sans traitement. Les vignes ont vite retrouvé un équilibre.... naturel. Même s'il y a plus de contraintes et moins de rendement, l'homme est parfaitement épanoui dans sa façon de faire: la biodynamie.

Le domaine est situé sur la rive droite de la Vienne, il est constitué aujourd'hui de 8 hectares, avec des vignes d'environ 60 ans.

Fred produit des vins souvent sans soufre, comme SO2, une cuvée qui, dit-il: « Un vin sans soufre, un vin libre, un vin où tout rentre en jeu, qui réagit avec le vivant… ». Vous l'aurez compris, on est chez un vigneron rock'n roll, passionné et passionnant. 

Frédéric Sigonneau
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