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Vin bio ou biodynamique

Provence


Bandol Rosé - 2021 - Jean Baptiste Dutheil de la Rochère

Château Sainte-Anne

Sur des notes florales, de garrigue et de fenouil. Bouche vineuse, belle matière... Un très grand rosé!

Format
75 cl
Type de culture
Vin bio
Appellation
Bandol
Degré d'alcool
13 %
Garde
2022 à 2026
rock’n’roll
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21,50 €
TTC

Cuvée d'assemblage de 40% Mourvèdre, 30% Grenache Noir et 30% Cinsault issu de vignes conduites en bio et plantées sur des restanques argilo-calcaires avec présence de silice en sous-sol. L'ensemble du vignoble est exposé Sud-Est. Vendanges manuelles en caissettes. Les vinifications sont classiques mais sans aucun intrant chimique. Éraflage à 80%, pressurage direct, contrôle des températures, élevage 4 mois en cuves.

Jean-Baptiste Dutheil de la Rochère

Jean-Baptiste Dutheil de la Rochère

Jean-Baptiste Dutheil a repris récemment le flambeau du domaine familial, patrimoine exceptionnel à vocation vinicole depuis toujours et dont jouit sa famille depuis 5 générations. Ce domaine de 14 hectares, planté sur la commune de Ste-Anne d'Evenos, fût édifié au XVIème siècle, les caves en pierre voûtées sont encore là, mais ce sont bien des installations modernes adossées à celles-ci qui...

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