Vallée du Rhône
Une cuvée et une expression très différente à chaque millésime, et c'est toujours très réussi, une bombinette de fruit, de fleurs... Bouche: un rosé profond, glouglou indispensable, un canon fluide parfait pour les fans de vins natures.
100% Cinsault issu de jeunes vignes de 5 à 12 ans, plantées par Nico et conduites en biodynamie. Vendanges manuelles et vinification naturelle : 25% de la vendange fermente en grappes entières pour une petite macération carbonique de 6 jours, et 75% de la vendange est pressée directement. Le tout est assemblé pour un élevage en cuves inox de 6 mois. Mise en bouteilles au Domaine en Mars 2024, sans collage ni filtration, juste une micro-dose de soufre avant le soutirage.
Nicolas Renaud, est installé à Rochefort-du-Gard depuis 2007, commune qui touche Tavel, Avignon... L'aventure démarre en 2003 quand Nicolas, disciple d'Eric Pfifferling du Domaine de l'Anglore , décide de troquer carrière dans l'éducation nationale contre le dur mais libre métier de vigneron. Ex-prof d'histoire-géo, il se forme au Domaine de la Vieille Julienne, achète un bout de vignes en...
Tous les vins
Vin bio ou biodynamique
Vin bio ou biodynamique
Vin sans soufre
Vin sans soufre
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Vin non certifié
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
