Cave pur jus

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Le Mat du Raisin -Bellotti - Cascina Degli Ulivi

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Le Mat du Raisin - 2021 - Cascina degli Ulivi

Ilaria Bellotti

19,50 €

"U Guaio" qui signifie "En difficulté" en italien, associé à la carte du tarot de Marseille du Mat, nous rappelle que ce sont des temps les plus troubles qu'apparaissent les meilleures situations de la vie......

Ivag - 2023 - Cascina degli Ulivi

Ilaria Bellotti

19,50 €

Notes de poire, pêche... Bouche: un jus équilibré et harmonieux, léger et souple. Peut se boire très jeune mais pourra tout aussi bien attendre 8-10 ans.

Montemarino - 2022 - Cascina degli Ulivi

Ilaria Bellotti

29,90 €

Nez riche, complexe, fruits mûrs, épices, noisette... Bouche: jus intense, légèrement doux, finale persistante... Potentiel de garde large: 15 ans!

A Demûa - 2021 - Cascina degli Ulivi

Ilaria Bellotti

31,90 €

Notes complexes de fruits blancs, orange, romarin. Sec, tendu, légèrement tannique et persistant. "A Demûa": "le Fun" en dialecte génois, est le rouge de l'été et le blanc de l'hiver. Après une macération aussi...

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