Consulter notre score Excellent ★★★★★ 4.9 / 5 Laissez votre avis
Livraison offerte pour 16 bouteilles précisément ou à partir de 325€. 15€ offerts à partir de 150€ d'achats en s’abonnant à la newsletter.
Vin sans soufre pour aficionados

Italie


Semplicemente Vino Bianco - 2025 - Cascina degli Ulivi

Ilaria Bellotti

Nez frais et floral, notes d'amande amère... Bouche: un jus destiné à être bu dans sa jeunesse, frais, désaltérant.

Ingrédients et données nutritionnelles
Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre ajouté
Mis en bouteille par
Amandis Societa Agricola Semplice
Couleur
Blanc
Degré d'alcool
12 %
Garde
2026 à 2028
rock’n’roll
indice-3-5.svg


16,90 €
TTC

Assemblage de Malvasia et de Cortese, issu de vignes conduites en biodynamie et plantées sur un sol d'argile rouge, riche en fer. Vendanges manuelles. Vinification: pressurage lent pendant 24 heures, élevage en cuves et en foudres pendant 6 mois. Non collé, ni filtré, sans sulfites ajoutés, rien de chez rien!

Ilaria Bellotti

Ilaria Bellotti

Ilaria Bellotti, vigneronne humble au grand cœur, n’est autre que la fille de Stefano Bellotti de Cascina degli Ulivi, située au Nord de Gênes. Stefano nous a quitté précocement en pleines vendanges 2018... Beaucoup pensaient que la Cascina changerait du tout au tout sans l’âme du viticulteur emblématique, mais c’était sans compter sur Ilaria. Avec beaucoup de courage, de détermination, et...

Voir tous ses vins

Menu

Settings