France
Un pétillant naturel qui nous offre une bulle fine et fraîche, sur des notes d'agrumes, de pêche blanche et de poire, petite touche de chèvrefeuille. Bouche parfumée, texture surprenante, crémeuse, un vin sec à la finale minérale. Parfait pour toutes vos occasions!
Assemblage de 70% Sauvignon Blanc et 30% Chardonnay, issu de vignes conduites en bio, il s'agit d'achat de raisin au beau-frère de Raphaël, sur des sols argilo-calcaires. Vendanges manuelles. Vinification: pressurage direct, départ des fermentations en cuve et mis en bouteille tôt avec des sucres résiduels, afin de créer l'effervescence en bouteille. Elevage sur lattes pendant 20 mois, dégorgement le 16 Mai 2025. Non collé, ni filtré, zéro sulfites ajoutés.
Raphaël Saint-Cyr est à la tête du Domaine Saint-Cyr, situé à Anse dans le Beaujolais. L’histoire du domaine familial remonte à 1949, lorsque Pierre Saint-Cyr, l’arrière-grand-père de Raphaël, s’installe sur cette petite exploitation en polyculture. Que de chemin parcouru au cours des générations… Le domaine compte aujourd’hui 23 hectares de vignes en appellation Beaujolais, Chénas, Morgon et...
Voir tous ses vins
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
