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Sulfites raisonnés

Suisse


Ma Puinée - 2021 - Marie Thérèse Chappaz

Domaine Marie-Thérèse Chappaz

Robe grenat, notes de fraise, de sureau, de cassis... Bouche: structurée et veloutée, du fruit , du fruit et encore du fruit... Une cartouche canaille en 50 cl.

Format
50 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Valais A.O.C
Degré d'alcool
13 %
Garde
2024 à 2025
rock’n’roll
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28,90 €
TTC

Assemblage: majorité de Pinot, complété de Gamay et d'une pointe de Syrah, issu de jeunes vignes conduites en biodynamie (certifiée) et plantées sur différentes parcelles. Vendangées manuellement en caissettes. Vinification: 100% égrappé, 14 jours de macération, levures indigènes, 6 mois d'élevage en cuves. Légère filtration à la mise, sulfites raisonnés.

Marie Thérèse Chappaz

Marie Thérèse Chappaz

Marie-Thérèse Chappaz, c’est une âme pure, sincère et nature. On est en Suisse, dans le Valais, à Fully. La star Suisse du vin, porte-parole de la biodynamie, ne se destinait pas à la vinification, puisqu'elle souhaitait "devenir sage-femme, voyager et découvrir le monde". Mais lorsque son père lui lègue une petite vigne, elle ne se voit pas en être propriétaire sans la travailler....

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