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Sulfites raisonnés

Vallée du Rhône


A la Source - 2021 - Marcel Richaud

Domaine Richaud

Nez très fruité, sur des notes de fraise, framboise, cerise. Grosse buvabilité et digestibilité, jus tout en fraîcheur. Bouche de fruits rouges écrasés.... Quille de soif, évidemment.

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
14 %
Garde
2022 à 2025
rock’n’roll
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11,90 €
TTC

50% de Grenache Noir, 20% de Mourvèdre, 10% de Carignan, 10% de Counoise, et 10% de Cinsault un assemblage issu des jeunes vignes du Domaine, conduites en bio et plantées sur des terroirs caillouteux en surface et sur sous-sol du Miocène, parcelles des Plantiers des Garrigues et de la Grange. Vendanges manuelles, les rendements tournent autour de 40 hl/ha.  Vinification naturelle: levures indigènes, élevage court en cuves béton, stabilisation en cave, un poil de soufre à la mise.

Marcel Richaud

Marcel Richaud

Marcel Richaud, figure incontestée du Rhône, est installé à Cairanne, l'appellation emblématique du domaine ou le domaine emblématique de l'appellation! Le vaste domaine fait 60 ha et pourtant, le travail dans la vigne comme dans les chais, reste très très soigné. Terminée l'époque à laquelle les Richaud livraient les jus à la coopé. Marcel a construit ce vaste domaine avec patience, 3 ha sur...

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