Vallée du Rhône
"Sans nul doute un des plus grands millésimes sur l'appellation depuis 1998, 2016 nous offre puissance et élégance, fraîcheur et équilibre, qui présagent un potentiel de grande garde.", Bernard Duseigneur - carafage obligatoire une heure avant dégustation
100% Grenache Noir issu de vieilles vignes de 60 ans en moyenne, conduites en biodynamie et plantées sur le lieu-dit Le Grand Devès, sur la commune de Châteauneuf-du-Pape, sur des sols de lauzes. Vendanges manuelles, rendements de 25 hl/ha. Egrappage à 80%, cinq semaines de fermentation en cuve ciment, 24 mois d'élevage en demi-muids de plusieurs vins. Mis en bouteille sans filtration, sulfites raisonnés.
Bernard Duseigneur arrive il y a 20 ans au Domaine éponyme fondé par son père, un passionné de vins qui revenait tout juste du Portugal. Une histoire familiale qui perdure de père en fils, puisque Bernard travaille dans un premier temps avec son frère, qui finira par revenir à sa passion première : la musique, avec son groupe Minha Terra (tiens tiens, une jolie cuvée du Domaine). Le Chai...
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