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Vallée du Rhône
Kiffe Kiffe - 2021 - Lolita Sene
Domaine Lolita Sene
Un nez hyper original, sur des notes de confiture de mirabelle, d’écorce de pamplemousse, de citron confit… Impossible de deviner que c’est du Grenache Noir à l’aveugle ! Bouche : l’ensemble est sec et digeste, ample et vif, c’est frais sans manquer de fond, bref c’est que du Kiffe !
- Format
- 75 cl
- Type de culture
- Vin sans soufre
- Appellation
- Vin de France
- Degré d'alcool
- 11 %
- Garde
- 2024 à 2025
- rock’n’roll
-
En 2021, Kiffe Kiffe est un Blanc de Noirs, un pressurage direct de Grenache Noir issu de vignes conduites en bio et vendangées manuellement. Vinification naturelle : Lolita ajoute un peu de presse direct de Picpoul au jus du Grenache Noir, puis élève le tout en cuves, sur lies. Mis en bouteille fin Avril 2022 sans collage ni filtration. Zéro sulfites ajoutés.
Lolita Sene
Lolita Sene, millésime 1987, entame sa carrière à 21 ans en tant que directrice artistique à Paris. Elle quitte le milieu de la nuit pour trois ans chez Crus Paris, reprend ses études en agronomie, puis commence à écrire pour le guide Le Petit Futé, qui l'envoie au Canada et aux Etats-Unis. Elle s'installe à Vancouver, travaille en sommellerie mais a toujours cette envie d'aller au fond des...
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