Vallée du Rhône
Sur la pomme, la pêche, l'abricot, les fleurs d'acacia... Bouche soyeuse, du volume et une pointe de tension, touche végétale, finale sur une aromatique sudiste.
Ingrédients et données nutritionnelles
Assemblage: 25% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 25% Clairette, 10% Viognier, 10% Marsanne et 5% Bourboulenc issu de vignes de 20 à 40 ans plantées à Seguret dans le Vaucluse sur des argiles blanches, sableuses. Les parcelles sont exposées Sud-Ouest, pour un total de 11 ha. Vendanges manuelles, pressurage direct, levures indigènes, 6 mois d'élevage en cuves béton.
Stéphane Ogier incarne la septième génération sur sa lignée familiale de vignerons. Il est aujourd’hui à la tête d’un peu plus de vingt hectares dans le secteur de Côte-Rôtie (sur lequel il possède 3.5 ha), mais aussi Saint-Joseph, Condrieu, Côtes du Rhône, IGP des Collines Rhodaniennes et côteau de Seyssuel. Après 5 ans d’études à Beaune, et des expériences de vinifications en Afrique du Sud,...
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Vin non certifié
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Sulfites raisonnés
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