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Vin sans soufre

Vallée du Rhône


MPN - 2022 - Philippe Viret

Domaine Viret

MPN signifie Mon Pinot Noir, sans qu'il n'y en ait la moindre trace dans cette cuvée! Une libre interprétation à la Viret du cépage, qui donne un jus porté par les petits fruits noirs et une pointe florale, à la bouche juteuse, fluide et croquante.

Format
75 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13 %
Garde
2024 à 2027
rock’n’roll
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15,60 €
TTC

Assemblage de Counoise, de Muscat de Hambourg, de Sciaccarello, de Mondeuse, et de Cinsault, issu de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires avec présence de galets, et conduites selon la méthode mise au point par les Viret: la cosmoculture. Vendanges manuelles et vinification naturelle: 48h de macération pré-fermentaire à froid, pressurage doux, 8 mois d'élevage en cuves inox. Mis en bouteilles au Domaine sans collage ni filtration, sans ajout de sulfites.

Philippe Viret

Philippe Viret

Philippe Viret est le vigneron du mythique Domaine Viret, situé dans la vallée du Rhône, en Drôme Sud. Philippe et son père Alain ont créé un véritable paradis pour la vigne, pas étonnant quand on sait que l’endroit était appelé « Collines du paradis » à l’époque des Romains! Tout y est exceptionnel : chai cathédrale, cave construite selon la géométrie du nombre d’or, inspirée des traditions...

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