France
100% - 2023 - Gaec Courtois Kuka
Julien Courtois & Heidi Kuka
Un jus concentré, sur des notes d'épices, mentholées, un brin animales. En bouche, c'est une bombe de fruit, belle profondeur. L'ensemble est structuré, offrant une grande buvabilité. Attention: vin addictif! Superbe potentiel de garde.
- Format
- 75 cl
- Type de culture
- Vin sans soufre ajouté
- Dénomination
- Vin de France
- Mis en bouteille par
- GAEC Courtois Kuka
- Degré d'alcool
- 13.5 %
- Garde
- 2026 à 2032
- rock’n’roll
-
Cuvée 100% Gamay à jus blanc issue de vignes conduites en bio et plantées en 1968 sur des sols de silice à silex en surface et d'argile à silex en profondeur. Vendanges manuelles à haute maturité et rendements maîtrisés. Vinification: 100% égrappé, une semaine de macération, quelques remontages ou pigeages, 15 mois d'élevage en fûts de plusieurs vins. Mis en bouteille au printemps 2025, sans collage ni filtration, sans sulfites ajoutés. L'étiquette de ce flacon est un dessin Maori représentant une libellule, illustration de Heidi Kuka.
Julien Courtois
Julien Courtois, millésime 76, est l'aîné des deux fils de Claude , l'un des monuments du vin nature. Julien a sa production séparée depuis presque 20 ans avec anciennement le Clos de la Bruyère (GAEC Courtois Kuka aujourd'hui), mais l'approche est la même, d'une sensibilité différente, le résultat est splendide aussi! Sur le domaine de 5 hectares, on trouve une multitude de cépages d’ici...
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