France
Bovin Rouge - 2024 - Hervé Villemade - Litre
Hervé Villemade
1 litre pour "Pur Soiffard"! Un Gamay souple, fruité et gourmand, dans un format idéal... Une quille de Bovin pour ne pas finir chagrin!
Ingrédients et données nutritionnelles- Format
- 100 cl
- Type de culture
- Sulfites raisonnés
- Dénomination
- Vin de France
- Mis en bouteille par
- Hervé Villemade - 41120
- Couleur
- Rouge
- Degré d'alcool
- 11 %
- Garde
- 2026 à 2027
- rock’n’roll
-
100% Gamay, une cuvée produite grâce à de l'achat de raisins, les vignes dont en conversion bio, et ont été vendangées manuellement par Hervé et son équipe. Vinification: macération en grappes entières, sans forcer l'extraction, pressurage, élevage en cuves pendant 7 mois. Mis en bouteilles chez Villemade en Avril 2025 sans collage ni filtration, juste un micro-dose de soufre.
Hervé Villemade
Hervé Villemade est un vigneron nature dans le secteur de Cheverny. Moins médiatique que son illustre voisin Thierry Puzelat , Hervé et son domaine de 25 ha sont loin d'avoir à rougir. Une douce et positive compétition, source aussi de motivation... A la reprise du domaine familial en 1995, Hervé se pose les bonnes questions, et après sa rencontre avec Marcel Lapierre, il décide de prendre...
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