France
Orange, zeste de citron, poire, touche de fruits exotiques. Bouche: solaire tout en étant très fluide, c'est digeste, c'est hydratation, à consommer sans modération. Une cuvée qui porte parfaitement son nom, donc forcément en litre!
Ingrédients et données nutritionnelles
Assemblage: Sauvignon, Sémillon, Colombard, Gros Manseng, Ugni Blanc et Muscat d'Alexandrie, issu de vignes de 20 ans en moyenne, conduites en bio et plantées sur des coteaux qui présentent des sols argilo-calcaires. Vendanges manuelles et vinification naturelle: égrappage total, avec un petit mix de pressurage direct et de macération. Fermentation et élevage en cuves béton pendant 6 mois, mis en bouteilles au domaine sans collage ni filtration, juste une micro-dose de soufre.
Fabien Jouves , c’est la génération en Or de Cahors. Ce jeune et dynamique vigneron est installé depuis 2006 sur les plus hauts coteaux de Cahors, où il a repris le domaine familial de 20 ha. Fabien, avec son look Prince Harry, est promis au trône du Royaume du Malbec, " Côt King" (prononcer coquin! ), ainsi qu'au titre de champion de la coupe mullet. Quant au...
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Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
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