Bienvenue chez Pur Jus
Livraison offerte pour 16 bouteilles ou à partir de 325 €
Langue :
Sulfites raisonnés

Vallée de la Loire


Alpha - 2021 - Fred Niger

Domaine de l'Ecu

Ca envoie sur les agrumes! Citron jaune et vert, pamplemousse, nectarine blanche... Un jus salivant, droit comme un I, qui réveille les sens et les papilles, grosse tension, finale sur des notes marines.

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
11.5 %
Garde
2022 à 2025
rock’n’roll
indice-3-5.svg


16,50 €
TTC

Assemblage: 70% Folle Blanche et 30% Chenin issu de vignes conduites en biodynamie et plantées sur des sous-sol d'Orthogneiss, orientation Sud-Ouest. Vendanges manuelles, réception des grappes par gravité, aucun usage de pompe, pressurage direct en pressoir pneumatique, pas de débourbage, élevage en cuves bétons. Mis en bouteille au Domaine sans collage ni filtration, micro-dose de soufre.

Fred Niger

Fred Niger

Fred Niger rachète le domaine de l'Écu en 2010, avec ses sols impeccables convertis au bio depuis 1972 puis certifiés DEMETER en 1998. Mais surtout, il collabore avec Guy Bossard, le maître du Muscadet, jusqu’en 2014. Et le miracle se produit. Fred, viticulteur novice mais dégustateur hors pair, sait ce qu'il veut et ce qu'il compte bien faire des vins, ici dans le Muscadet. Folle Blanche et...

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.