Vallée de la Loire
Bovin Rouge - 2022 - Hervé Villemade - Litre
Hervé Villemade
1 litre pour "Pur Soiffard"! Un Gamay souple, fruité et gourmand, dans un format idéal... Une quille de Bovin pour ne pas finir chagrin!
- Format
- 100 cl
- Type de culture
- Vin sans soufre
- Appellation
- Vin de France
- Degré d'alcool
- 13 %
- Garde
- 2023 à 2025
- rock’n’roll
-
100% Gamay, cuvée produite à partir d'achat de raisins, vignes en conversion bio plantées dans la Vallée du Cher et vendangées manuellement. Vinification: en grappes entières, élevage en cuves, sans soufre. Non collé, ni filtré, mis en bouteille en Mai 2023 sans sulfites ajoutés.

Hervé Villemade
Hervé Villemade est un vigneron nature dans le secteur de Cheverny. Moins médiatique que son illustre voisin Thierry Puzelat , Hervé et son domaine de 25 ha sont loin d'avoir à rougir. Une douce et positive compétition, source aussi de motivation... A la reprise du domaine familial en 1995, Hervé se pose les bonnes questions, et après sa rencontre avec Marcel Lapierre, il décide de prendre...
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