Vallée de la Loire
Notes de framboise et poivre, complexe... Bouche: un délice, beau volume et finale longue. C'est la grosse quille de Renaud, énorme coup de cœur!
100% Pineau d'Aunis, issu d'une vigne de haut de coteau datant de 1904 et conduite en bio. Vendanges manuelles à pleine maturité. Vinification: égrappage, trois semaines de macération en cuves bois, 15 mois d'élevage en barriques de plusieurs vins. Mis en bouteille au Domaine sans collage ni filtration, ni ajout de sulfites.
Renaud Guettier est un jeune ingénieur agro, passionné de vins naturels et amoureux de la vallée de la Loire. Avec la ferme intention de devenir vigneron, il a acheté son premier hectare de vignes en 2004 et a vinifié seul ses premiers vins. Depuis, le domaine s'est agrandi et compte aujourd'hui 4 ha 60 de vignes ayant pour moyenne d'âge... 70 ans. Ses Chenin et autres Pineau d'Aunis sont...
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Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
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