Vallée de la Loire
Nez très frais sur des notes de grenade, de fraise des bois, pointe de pamplemousse... Bouche: beaucoup d'énergie, un jus fluide et fruité, à glouglouter "sans détour"!
Assemblage: 80% de Cabernet Franc issu d'achat de raisins sur des vignes conduites en bio et plantées à St-Géréon ; et 20% de Cabernet Sauvignon du domaine de Philippe Chevarin. Vendanges manuelles. Vinification: pressurage direct, 6 mois d'élevage en cuves fibre, mis en bouteille au domaine mi-Mars 2023. Non collé, ni filtré, juste une micro-dose de soufre au cours de la vinification afin de protéger le vin.
Philippe Chevarin se lance en 2015 dans une deuxième carrière: après avoir été musicien et ingénieur du son auprès de Dominique A., Vanessa Paradis... le voilà qu’il se retrouve dans la divine idylle du vin! La révélation a lieu lors de sa rencontre avec Thierry Puzelat , et surtout avec sa bouteille de Buisson Pouilleux, dans laquelle il retrouve et redécouvre le parfum et le goût du jus...
Tous les vins
Sulfites raisonnés
Vin sans soufre
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Sulfites raisonnés
Vin bio ou biodynamique
Merci de vous enregistrer dans un premier temps
Sign inNous utilisons des cookies dans le but d'analyser le trafic de notre site web et d'améliorer votre expérience utilisateur.
En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site à des fins de mesure d'audience, de fonctionnalités liées aux réseaux sociaux et d'optimisation des contenus publicitaires.
Français
English
