Bienvenue chez Pur Jus
Livraison offerte pour 16 bouteilles ou à partir de 325 €
Langue :
Sulfites raisonnés

Vallée du Rhône


Cornas Ogre - 2016 - Matthieu Barret

Domaine du Coulet

Sur des notes de fruits noirs très mûrs et minérales. La bouche: tanins fins, grosse fraîcheur, un jus racé et tranchant.

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Cornas
Degré d'alcool
13 %
Garde
2022 à 2031
rock’n’roll
indice-3-5.svg


95,00 €
TTC

100% Syrah cultivée en Biodynamie, dans un secteur frais, sur un sol de granite très dégradé "Gore" et une bande argilo-limoneuse. La parcelle est située sur le lieu-dit "Sommet des Arlettes", versants Est et Nord. L'âge moyen des vignes est de 60 ans. La vinification est dans la juste continuité: levures indigènes, éraflage à 100%, un pigeage léger, fermentation dans un oeuf en ciment de 16 hl. Elevage: 18 mois en oeufs de 600 litres. Mise sous vide d'air, sans filtration, ni collage. 1 g/hl de sulfite à la mise.

Matthieu Barret

Matthieu Barret

Matthieu Barret est installé au Domaine du Coulet depuis 1998. C'est Stéphane Tissot, célèbre vigneron du Jura, qui lui trouvera le surnom de "Petit Ours Brun", un surnom vite relayé chez les copains vignerons, d'où les cuvées Petit Ours Brun en rouge, Petit Ours Blanc, etc... Les 10 hectares du domaine bénéficient d'un superbe terroir de granite très dégradé "Gore" et d'une bande...

Tous les vins
du domaine

Menu

Paramètres

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.