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Langue :
Vin sans soufre

Vallée du Rhône


Maison Stephan

Côte Rôtie "Les Binardes" - 2019 - Jean Michel Stephan - Magnum

Vin complexe, puissant et épicé, sur des notes de fruits noirs, de violette et de réglisse. En bouche, on retrouve de la fraîcheur et de la digestibilité, c'est bien équilibré. Une très belle définition du grain Syrah, avec une jolie minéralité. C'est superbe et c'est nature.

Format
150 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Côte-Rôtie
Degré d'alcool
13 %
Garde
2021 à 2030
rock’n’roll
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138,00 €
TTC

Ex cuvée "Nature" issue désormais d'un seul lieu-dit: "Les Binardes" sur la Côte Blonde, sous "Tupin", un terroir en terrasses de granite et de gneiss, les pentes atteignent 40%. Cette cuvée est constituée de 90% de Syrah cloné planté en 1986 et de 10% de Viognier de sélection massale. Elevage 12 mois en cuve inox, zéro soufre.

Jean-Michel Stéphan

Jean-Michel Stéphan

Jean-Michel Stéphan, vigneron indiscutable, vinificateur intransigeant, qui respecte et s'appuie sur le passé, et en même temps moderne et innovant, a crée son Domaine en 1991. Il s'étend sur 4,5 ha, exclusivement sur les Côtes-Rôties et sur des parcelles de légendes comme Tupin, Semons et Bassenon. Le vignoble est composé de Sérines (variété originale de Syrah, pure et qui fait des vins plus...

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