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Langue :
Vin sans soufre

Vallée du Rhône


Crozes Hermitage Rouge - 2020 - Dard et Ribo - Magnum

Dard & Ribo

Syrah à forte buvabilité, gourmande et généreuse... Bouche: fraîcheur, finesse, fruité, touches épicées en finale.

Format
150 cl
Type de culture
Vin sans soufre
Appellation
Crozes-Hermitage
Degré d'alcool
14 %
Garde
2022 à 2028
rock’n’roll
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75,00 €
TTC

100% Syrah. Raisin issu de la parcelle des Bâties qui fait 2,2 ha, vignes de 30 ans sur des argiles, exposées Sud-Ouest en légère pente. Vinification traditionnelle par grappes entières, une toute petite partie écrasée pour lancer les fermentations. Macération 12 jours, sans intrant, quelques pigeages, élevage demi-muids et pièces de plusieurs vins. Non collé, ni filtré, mis en bouteille sans soufre entre Août et Octobre selon les cuvées.

René-Jean Dard & François Ribo

René-Jean Dard & François Ribo

René-Jean Dard et François Ribo, les deux vignerons discrets de Mercurol, au Nord de Valence, ont fondé leur domaine en 1984. En commençant avec un très modeste hectare, le domaine est aujourd’hui composé de 9 hectares de vigne, avec des parcelles en appellation Saint-Joseph, Crozes-Hermitage et Hermitage. La production du domaine est toujours homogène, avec un gros travail sur les cuvées...

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