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Sulfites raisonnés

Vallée du Rhône


Les Grillons Rouge - 2021 - Nicolas Renaud

Clos des Grillons

Framboise, mûre, cerise confite, poivre... Une cuvée de soif! A la recherche de la fraîcheur et du fruit chez un homme qui inscrit tous ses vins dans ce registre!! C'est juste ENORMEEEEEEE! 

Format
75 cl
Type de culture
Sulfites raisonnés
Appellation
Vin de France
Degré d'alcool
13 %
Garde
2023 à 2025
rock’n’roll
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17,00 €
TTC

Assemblage de Grenache Noir, de Cinsault, de Clairette de vieilles vignes conduites en biodynamie et sur un terroir particulier de graviers calcaires sur des sables. Vendanges manuelles. Vinification: macération carbonique en grappes entières, élevage de 10 mois en cuves. Mis en bouteille au Domaine sans collage ni filtration, juste une micro-dose de soufre.

Nicolas Renaud

Nicolas Renaud

Nicolas Renaud, est installé à Rochefort-du-Gard depuis 2007, commune qui touche Tavel, Avignon... L'aventure démarre en 2003 quand Nicolas, disciple d'Eric Pfifferling du Domaine de l'Anglore , décide de troquer carrière dans l'éducation nationale contre le dur mais libre métier de vigneron. Ex-prof d'histoire-géo, il se forme au Domaine de la Vieille Julienne, achète un bout de vignes en...

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